朝天椒炒大头菜实际上是生活中的一道食材，但是针对这种家常蒸菜的烹制方式 及其方法的掌握，当然也是不容忽视的，由于一切的关键点都是影响到食材的口味，那麼下边就来为大伙儿介绍一下作法。
一、用材
主要材料洋白菜一个半辣椒1个指天椒1个
盐小勺花椒面1/4勺味精适当蒜头3瓣
1.蒜头切末，我它是2个菜的蒜头量，三四瓣就可以了
2.指天椒切圈
3.辣椒切成片切条都能够
4.一颗油麦菜除掉老叶片
5.洋白菜切条
6.放到水里洗一下
7.洗干净点洋白菜沥干水份预留
8.锅中加点油进行爆香蒜头
9.放进辣椒和指天椒炒成香气
10.放进洋白菜
11.加盐和花椒面调料
12.炒成洋白菜软烂放味精，随后炒匀出锅
13.启动啦
二、生产饮食疗法功效疫苗
1.祛毒消肿，抗癌防癌：洋白菜带有丰富多彩的食材纤线可推动乙状结肠肠蠕动，减少排泄物在乙状结肠中的等待时间，稀释液成物，减少致癌因子浓度值，进而充分发挥祛毒抗癌的功效。可用以预防结肠癌、乳腺癌、肝癌。
2.温阳化助消化：洋白菜带有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解反应后能造成挥发物芥子油，具备推动消化的功效。除此之外，洋白菜还具备一种独特的鲜美味道，能提高胃口，促进消化。
3.有利排尿去湿：洋白菜带有钙、磷。铁等营养元素，被身体消化吸收后，能有利排尿去湿，推动机体水、电解质平衡，可用以预防小便涩痛，淋沥不绝之病。