水果奶油蛋糕使我们好多人都非常喜欢吃的一种甜点，生活中一些人过生日都少不了它，看起来非常的鲜艳而吃起来有很美味，那么水果奶油蛋糕的做法有哪些呢？
做法一：
食材用料：戚风蛋糕1个、淡奶油250ml白糖80克、草莓 、黄桃罐头、火龙果
做法：
1、将淡奶油倒入盆中，倒入白糖，中速打发；
2、打发1分钟左右再换高速打发，打发至呈尖峰形状；
3、将蛋糕顶部用蛋糕刀削平，倒置过来放到转台上；
4、将打发好的奶油大多数用抹刀抹到蛋糕上，利用转台进行裱花。然后将剩余的奶油放到已套上花嘴的裱花袋中，挤出小花。再将水果、罐头进行切块，摆放，抹少许罐头汁即可。