绿豆中带有丰富多彩的营养成分，酷热的夏天适当喝上一些有非常好的降血压实际效果，此外也有祛毒、防中暑、消炎除菌、推动生长发育等作用。绿豆自身是性凉的，体质虚寒的人最好是少服用，要不然会加剧人体的不适。
1、降血压
绿豆另外还具备一定的降血压作用，非常是一些自身就身患高血压的病人，在夏天那样酷热的时节里，应当适当的多喝绿豆粥及其小米粥。绿豆茯苓功效生津润，入心肺功能二经，常常服用可具有非常好的降血压及其减少血液中胆固醇的成分，此外还能协助高血压病人防止主动脉粥样硬化。
绿豆一样具备非常好的外敷作用，针对外伤、烧伤、疮疖痈疽等创伤感染，可以用绿豆汁擦抹，一样具备非常好的医治作用。
2、祛毒
在我国中医学觉得，绿豆具备非常好的祛毒作用，而且觉得绿豆的清热解毒之手在皮，祛毒之功以内。因而要想做到一般的解暑作用，只需要将绿豆淘净，随后用火灾烧开，10分钟上下就可以，非常要留意不必长期的煮。那样熬成的汤，色调翠绿，较为清亮，在喝粥的情况下你能无须吃绿豆，就可以做到非常好的解暑作用了。
但假如你是想祛毒得话，在煮汤的情况下就需要注意了，最好把黄豆炖烂。那样的绿豆粥颜色混浊，尽管说解暑的实际效果较为差。但清热去火的功效却十分的强。
3、防中暑
要想防止中暑，除开能够 把绿豆独立煮汤以外，我们还能够将绿豆与别的食品一起烹饪，那样完毕的功效会更好。例如在绿豆粥中添加一些适当的金银花茶随后自来水水煎服用，其防中暑的实际效果十分的显著。
4、消炎除菌
绿豆粥的作用十分多，更为普遍的也有消炎除菌的作用，在我国中医学强调，绿豆属清热去火类药。不能仅仅如此，绿豆粥还具备一定的推动吞食作用等药用价值，其子粒和水煎液中带有黄酮、香豆素、植物甾醇等生理学活性物质，不论是对身体還是对小动物的生理学新陈代谢活动都具备关键的推动作用。
5、推动生长发育
历经现代科学研究发现，绿豆粥的作用也有推动生长发育的功效，在绿豆中带有的营养成分十分高，在其中所带有的蛋白比鸡脯肉还多，优质蛋白质是鸡脯肉的7倍，铁制是鸡脯肉的4.5倍，磷也比鸡脯肉多。这种营养元素是推动和保持机体的性命生长发育及各种各样生理学功能的关键物质，因而在平常应当适当的多服用。
自然，一些体质虚寒的群体是不适合喝绿豆粥的，大伙儿要科学研究择食！
上边为大伙儿详细介绍了绿豆粥的作用，这儿要提示大伙儿体质虚寒的群体不适合喝绿豆粥，绿豆粥也不可以每天喝。