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辣椒炒面粉的做法包括什么?

气温较为热的情况下,大部分人都感觉没有胃口,那麼这个时候饮食搭配层面就需要特别关心,吃一些对人体有协助,并且可以提升人体原素的食材,辣椒炒面粉,是较为普遍的一道特色美食,能够 把小麦面粉制成焖面,放上肉沫,朝天椒一起炒,

原材料

焖面,肉沫(肉馅,或生猪肉丝),包心菜(蔬菜随意挑选),葱段,此外我都放了些香肠丁,盐,生抽(酱油,凉面略上些色调会提升胃口),米酒,鸡精粉,辣酱(也能用朝天椒替代)

作法

1、包心菜切条,随后用冷水清洗干净;葱切末。

2、准备好原材料后就可以煮面了,把焖面放进沸水锅中煮开,随后取下立刻太凉,沥干水份后拌入少量食用油,那样做是以便让鲜面条不黏连。

3、炒菜锅倒进适当油,烧开后放进葱段炒出香味。

4、随后放进肉沫,炒至掉色后添加辣酱、生抽、盐、鸡精粉、米酒略炒。

5、随后放入包心菜炒匀,再放入鲜面条,把菜揉面煸炒匀称。

6、加少量水,盖上盖子,略煨一会,把面和菜翻拌就可以起锅摆盘。

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