鸡肉的肉质鲜嫩，营养成分丰富，吃法更是多种多样，这是非常受欢迎的食物。鸡肉可以用来煲汤，十分滋补，鸡肉煲汤还可以加入其他食材，这样营养更加丰富，那鸡肉跟什么食物煲汤好？
1.鸡可以跟党参、当归、黄芪、红枣、桂圆肉一起炖，特别滋补。鸡肉含有维生素C、E、钙、磷等，蛋白质的含量比例较高，鸡肉易消化，很容易被人体吸收利用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、气虚体弱等有很好的食疗作用。
搭配补气益血，强肾健脾的中药食材，效果更佳好，对于产后虚弱的妇女是很好的，能帮助气虚恢复，增强抵抗力。
2.鸡肉一般都作为滋补的食材，鸡汤非常的鲜美，鸡汤一般都以简单做法体现鲜美味道，都是把整只鸡飞水以后，适当的加一些调味料就可以了，虽然方法简单，但是做出来的鸡汤确实入口即化的美，另外鸡汤可以炖黑木耳、香菇、山药、萝卜味道都是非常不错的。
3.白果，又称银杏果，是银杏树的果实，用这种果实和鸡一起炖的滋补汤靓汤美味异常，汤色白润、鸡肉鲜美、白果清香软糯，可以润肺益气，滋补保健，对女性有润泽肌肤的效用。