平时大家都会经常吃洋葱，常吃洋葱对身体很好，而且洋葱的做法也很多，凉拌，炒肉，炒辣椒，炒土豆味道都不错，今天我们来学习一种新的做法——洋葱鸡块。
一、洋葱鸡块
主料
500g鸡翅
100g洋葱
100g柿子椒
配料
适量油
适量盐
适量葱姜蒜
适量香菜
适量糍粑辣椒
做法
1、准备食材，鸡翅改刀切块，柿子椒切块，洋葱切块，大蒜拍散，姜切丝备用
2、起锅放入菜籽油烧热，放入鸡肉翻炒至鸡肉金黄
3、放入大蒜姜蒜，糍粑辣椒翻炒均匀值鸡肉上色，加入盐炒匀
4、加入少量的水煮开，砂锅里放入一些洋葱，吧炒好鸡肉放入砂锅内
5、盖上盖小火焖30分钟
6、揭盖放入柿子椒和剩下的洋葱，用筷子拌匀煮2分钟至洋葱熟
7、最后放上葱段和香菜即可
二、青椒洋葱鸡块的做法
1、鸡腿肉切丁，用生抽、料酒、生粉、糖、盐、麻油腌制20分钟
2、锅中入油下花椒，炒出香味捞出花椒，再下葱姜蒜炒香，入腌好的鸡丁炒熟
3、捞出鸡丁加油下洋葱青椒翻炒
4、加鸡丁，水淀粉酱油勾芡出锅
三、常吃洋葱的好处
1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用；
2、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强；
3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率；
4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量；
5、所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等；
6、洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提高性生活质量；
7、洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松；
8、洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。另外，洋葱含抗菌、抗炎物质，吃洋葱可防治肠炎痢疾。