蜂蜜和葱都是生活中的常见食物,两种食物看似毫无联系,实际上却有两者不能同食的说法。严格来说,吃蜂蜜的时候不能吃葱是没有科学依据的,但是多个案例说明两者同食容易腹泻。
1.蜂蜜不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻,古代有葱与蜂蜜不可同服的记载,现在也有关于蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状的报道。因此蜂蜜不能与葱一块吃。
2.葱和蜂蜜不能同服的说法虽未上教材,但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载,蜂蜜与葱同食后出现恶心 呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状,因为维生素有相辅相成的作用,那肯定会有相互排斥的作用。
3.蜂蜜和葱的话不能一起吃的。因为: 生葱和生蒜都有蜂蜜相克所以不易同服. 大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜与蜜共食。
4.“生葱不可与蜜同食”的说法,一直流传至今。然而,在某医书中李时珍引述了名医孙思邈的说法:“生葱同蜜食作下痢”,可见李时珍则不认为蜜同葱同食会杀人。但蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸,会在人体内产生生化反应,使人腹泻,故有“作下痢”之说,现在人们把葱和蜜搭配用于治疗便秘。