绿豆是非常好的食物,对身体健康有很多好处,比如夏天吃绿豆汤可以防止中暑,另外绿豆还具有防止便秘、加强消化系统等功能,值得一提的是,正确吃绿豆还可以帮助减肥。
一、喝绿豆汤能减肥吗
绿豆汤具有一定的减肥效果,具体原因表现为:
1、绿豆汤热量低
绿豆汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物,而且卡路里极低。如此,绿豆汤既能替代主食又能减少摄入的热量。
2、绿豆汤能促进消化
绿豆汤能促进肠胃的蠕动,从而加强消化系统,利尿,防止便秘。
3、一定程度的分解脂肪
绿豆汤的有效成分,一定程度上可以对残留的脂肪进行分解,还能抑制脂肪的堆积,从而控制脂肪。
二、喝绿豆汤减肥的正确方法
1、少放糖
炖煮绿豆汤的时候,配糖量要尽可能的降低,可以更大程度的降低绿豆汤的热量,对减肥更好。
2、代替主食
一般来说,可以把绿豆汤作为早晚饭,中饭正常食用,保持人体必需的营养元素,零食忌食,多喝水,有利于排毒利尿。只是,那些把绿豆汤当饭吃的人,一定要注意少放糖同时还可以加入一些低脂牛奶,这样营养不但全面而且不用担心会发胖。
3、不可长期天天喝
适当适量喝没问题,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。绿豆性寒,长期大量喝容易把人喝虚。
4、空腹时不能喝
空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
5、不可过量喝
一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
6、晚上喝不要离睡前太近
睡前喝点绿豆汤或是红豆汤,不会增肥。当然尽量早点喝,毕竟还是有能量的。只是绿豆汤与红豆汤的能量小而已,一般是不会影响到减肥效果的。
7、饭后喝注意减少饭量
对于一些有饭后喝绿豆汤习惯的人,最好是先将饭量减少1/4,这样才不至于热量超标。
8、下午喝绿豆汤最好
喝绿豆汤的最佳时间是下午,下午3点左右吃的东西会很大程度的被吸收。
9、寒性体质减肥者不宜多喝
寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
10、体质虚弱减肥者不宜多喝
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
三、推荐绿豆汤减肥的做法
原料:绿豆汤110g,红豆90g,山楂25g,红枣6g
做法:绿豆和红豆洗净浸泡2个小时。将所有主料炖煮到豆煮烂即可。分2等分,早晚各一份。
功效:绿豆、红豆都能排毒养颜,卡路里比其他植物偏低,又富含着各种纤维;山楂可以健胃消食;红枣可以补血养气,四者搭配,相辅相成,疗效颇多。