豌豆苗是生活起居中十分普遍的食材，豌豆苗的口味口味淡，并且含有多种营养元素及其矿物，常常服用能够补充人体所需要的一些营养元素和营养元素，对人体很好，而豌豆苗的作法多种多样，每一种作法都十分口味淡爽口，并且不容易给人体提升人体脂肪量。
豌豆苗的生活中做法大全
蒜末豌豆苗
原材料
豌豆苗500克，大蒜瓣25克，油、盐、鸡精、芡粉适当。
作法
1、豌豆苗清洗，大蒜瓣削皮剁碎粉末。
2、出锅加水加少量油和盐将豌豆苗焯一下取下控干。
3、骤起锅滚油爆锅蒜泥至淡黄。
4、放豌豆苗煸炒匀称，加盐和味精调料就可以。
拌凉菜桃仁豌豆苗
原材料
核桃肉，豌豆苗，盐，白砂糖，白醋，生抽酱油，植物油，蒜。
作法
1、把豌豆苗清洗，从正中间切一刀，切割成寸段儿。核桃肉用热水烫一下，撕下那层淡黄色的皮。
2、把豌豆苗、桃仁放一个大的器皿内。
3、蒜切末，把蒜泥、生抽酱油、盐、白醋、盐、少量白砂糖、植物油放进器皿内， 搅拌均匀就可以。
小技巧
核桃仁去皮时，能够先放宽水锅中煮三分钟，随后再削皮，便会非常容易多了，不削皮还可以，但吃起來口味有点儿涩。
牛肝豌豆苗汤
原材料
主要材料：牛肝50克，豌豆苗25克
调味品：白胡椒粉2克，盐2克，生抽2克，芝麻油3克
作法
1、将牛肝切割成片状，用冷水侵泡后再洗一遍。
2、汤加生抽、肝片，烧开后去掉白沫子天赋加点白胡椒粉，下豌豆苗、盐，浇上芝麻油即成。
生煸豌豆苗
作法
1、将豌豆苗择去老茎，清洗，沥去水;
2、锅架火上，放进油烧至七八成热，下食盐，再下豌豆苗，迅速爆锅;
3、见扁豆变为绿色，下白砂糖和葱段，放少量冷水，煸炒两下，放鸡精翻拌，就可以起锅摆盘。