一岁的孩子身体各个都还没发育完全，所以很多饮食需要注意。酸奶虽然是养生效果好的奶制品，但是对于孩子来说还是有点过于营养，所以说，一岁左右的宝宝最好还是不要喝酸奶，这样难以消化。
1.一岁的宝宝胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性较低，难以消化吸收酸奶中的营养成分。所以最好不要喝酸奶
2.酸奶是经牛奶发酵而成的，含有大量乳酸菌，PH值较低，一岁宝宝肠胃比较娇嫩，酸奶进入肠胃后会腐蚀肠胃黏膜。尽量不要给孩子喝。
3.这个年龄孩子最好不要喝酸奶，因为婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段，尚不稳定，饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多，导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调，从而引发肠道疾病。
4.处于婴儿期的孩子，胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性较低，4～6个月时也仅为成人的一半。而酸奶的加工经过一个酸化过程，PH值较低，进入胃肠道后，可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜，进而影响消化吸收。
5.此外，酸奶中的乳酸菌虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时还会影响正常消化功能，尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。而且，过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。