很多人都是有吃过红枣的，一般红枣是可以补血补气的，而和桃也是比较常见的干果，红枣核桃糕是一道比较常见的点心，不仅能补血补气，还可调理身体，经常吃能够有开胃的效果，制作红枣核桃糕之前，还需要准备牛奶和鸡蛋的配料，是为了增加糕点中的香气，让红枣核桃糕中带有淡淡的奶香。
主料面粉225g鸡蛋2个红枣6颗核桃3颗辅料牛奶1盒盐1小撮葡萄干1小把
步骤
准备材料，头一天晚上将红枣去核切小丁，核桃剥开掰碎，葡萄干清洗干净（也可换枸杞或提子）。
将温热的牛奶倒入面粉混合搅拌均匀。
再加鸡蛋搅匀，加一小撮盐搅匀（很少一点点就可以了）。
加红枣、核桃碎和葡萄干继续搅匀。
倒入饭盒或乐扣盒，封保鲜膜静置20分钟左右。
放微波炉加热5分钟拿出来倒扣盛盘，切开即可。
小贴士
红枣、核桃、葡萄干可随意换成别的，怕沾容器的话可以在容器表面涂一层薄薄的油。
微波炉加热时保鲜膜要拿掉，没有微波炉的也可以上锅蒸，但是蒸的时间要长，大概在20分钟左右。