馄饨是日常生活中常见的一种美食,馄饨的馅料可以根据个人的口味来调和的,制作方法也很简单,馄饨可以当做早餐,也可以搭配其他食材做成馄饨汤和蔬菜汤,味道鲜美,十分令人回味,对肠胃也很好,利于消化,下面让我们看一下砂锅馄饨的做法。
食材
主料馄饨20个,大头青1颗,香菇2朵
辅料;香菜1颗,盐适量,猪骨汤1碗,蒜苗1颗,胡椒粉适量,香油少许
1.准备好所有的食材。
2.青菜,香菇洗净,切丝,香菜,蒜苗切碎。
3.砂锅中加入猪骨汤,在放入香菇煮开加盐。
4.加入胡椒粉继续煮上5分钟。
5.在放入青菜继续煮至。
6.另取一个锅水烧开放入馄饨煮3分钟。
7.把馄饨捞入砂锅中,撒上蒜苗和香菜,淋入少许香油即可。
小贴士
馄饨另外煮在捞入砂锅,这样可以让汤汁更清口,嫌费事,也可以以直接放入砂锅煮就好。
蔬菜也可以是自己喜欢的添加就好。