秋天是收货的季节,尤其是到销售市场上转一圈,会发觉许多卖花束生的,全是带著土壤的,有的乃至连叶片都带著,足见其新鮮水平,看见就十分美味,花生仁是很多人都喜欢吃的,不但能够榨食用油,还能够水煮花生,椒盐花生,老醋花生等,作法许多,营养成分又美味,花束生怎么做好吃呢,下边就介绍一下花生仁的具体方法。
很多人喜爱将花束生煮着吃,但花束生到底怎么煮既营养成分又美味呢,今日就详细介绍几类让花束生更美味的熬法,及其煮花束生的好多个关键点。
原材料:花束生1000克。
调味品:(1)盐20克;(2)盐20克、花椒粒15克;(3)食用盐20克,八角4个,花椒粒15克,小茴香15克,良姜4片;(4)咸话梅15~20粒,八角4只,盐适量。
煮花束生的方式 制做流程步骤:
1、将花束生放到冷水里侵泡5分鐘以上,反复手洗几回后再用冷水清洗干净。
2、把洗干净的花束生放到锅中,加适度的水提前准备开煮。
3、火灾烧开一会再放进盐和调味品,随后调成文火渐渐地煮,期间要将花束生滚动几回,那样能让花生仁遇热匀称,进味匀称。
花生仁清洗后倒进炒锅中
添加冷水,我的是矿泉水,一般饮用水还可以,没非常规定
加满水时,放进八角(吃的情况下有一股隐隐约约的香气哦)
由于是煮盐水花生,因此 盐会放的较为多一些,吃的情况下有点儿盐味为好
火灾煮开枪换低火慢焖三十分钟上下,喜爱软点的能够再好煮一些時间
常见问题
花生仁选新鮮的,干瘪瘪的不太好,圆润的为上
煮的情况下放八角,味儿会有一种非常的香气
煮的時间能够自主调节,喜爱脆生一点的就少煮一下,喜爱软嫩点的就多煮点時间