山楂是我们国家特有的一种水果，山楂的味道酸甜可口，可以用来制作各种糕点糖果，因此，人们对山楂非常的喜爱，山楂还具有开胃健脾的效果，例如，饭前吃一些山楂可以增加饭量，促进消化，而不少人还是将山楂当做糖来吃，那么，经常晚上吃山楂会发胖吗？
一、从糖分含量看山楂对于减肥的影响
晚上吃山楂会胖吗？这要先从它的糖分含量与热量说起。在新鲜的山楂果肉之中，它的糖分含量大约在百分之二十。看起来，这是一个比较高的糖分含量。那么它所含有的热量是多少？根据相关的书籍记载，一百克山楂之中，含有不到一百千卡的热量。在热量的方面来说，山楂的比例不算高。
二、晚上吃山楂会胖吗
如果只是看糖分含量与热量比例，晚上吃山楂会胖吗？它的答案可能是肯定的。不过，人们都知道，山楂具有消食作用，吃了之后，可以加速食物的消化，帮助消解脂肪，具有比较明显去油腻的效果。再加上一个山楂的份量都比较小，虽然它的糖分含量高，可是数量却不大。因此，只要人们适量食用，是不用担心会发胖的。
三、山楂的吃法
在日常的生活之中，除了直接把山楂清洗之后拿来吃，也可以把它与其他食材搭配，采用不同的做法。如把山楂与金银花，连同适量白糖一起，做成山楂银花汤，人们食用之后，可以起到清热解毒、预防感冒的功效。要注意的是，山楂与海产品，猪肝等不宜同吃。孕妇以及换牙期的儿童，也最好不要吃山楂。