坚信大家都了解电饼铛这类专用工具,它是一种用于烹制食材的专用工具,能够迅速为食材开展高溫加温,例如能够用电饼铛来做葱油饼、香酱饼、发面饼、煎饼果子这些,用这类专用工具做饼十分简单,速率也会加速,那麼实际该如何使用电饼铛来做饼呢?
电饼铛做饼的各种各样花式:
花样花卷(三种花式)
1.酵母菌用温开水化掉,倒进小麦面粉里,搓成光洁面糊,置放一旁发醇.
step22.面粉发酵至二倍大,分为三份.
step33.取在其中一份,擀成实片状
step44.倒进麻汁抹均,再洒里少加盐(那样作出的花卷馒头会变香)
step55.由下往上翻卷,切段儿
step66.一样,把第二块面糊,擀成实片状,倒少量油,再洒上些白砂糖,最终匀称洒上玉米,翻卷(卷的情况下略微摁一下,那样玉米不容易掉下来),切段儿
step77.第三块面糊,擀成实片状,倒进油,洒上葱段,盐,花椒粉,翻卷,切段儿
step88.以上三种,切段儿后都叠成花卷馒头样子,放进炒锅里,沸腾后十五分钟即成
烤五花肉——电饼铛版
1.把买回来的五花肉洗干净,褪毛
step22.装进包装袋,放进冰箱冷冻4钟头
step33.冷藏后的肉,成型,切片状好切
step44.用冷冻肉刀割片状
step55.35克奥尔良腌料,35克的水,调均匀
step66.将切完的片状放进调味品,裹匀
step77.放进电冰箱7个钟头
step88.将腌好的肉放进电饼铛
step99.左右火,5分鐘上下,就可以起锅
电饼铛煎五花肉
1.原材料,五花肉、辣椒面、姜、米酒、盐、油辣子、五香粉、味级鲜、圆葱
step22.把五花肉削皮
step33.切割成片状,能够先把五花肉冻冻再切,那样切的薄些
step44.把小肉放进碗里加生姜沫
step55.放盐,米酒、味级鲜
step66.添加五香粉和辣椒面
step77.加油辣子
step88.全部食物拌匀称腌渍2个钟头以上
step99.电饼铛刷一层油加温,放进腌渍好的五花肉煎。
step1010.翻过来。
step1111.撒上圆葱丝再次煎。
step1212.撒上五香粉煎至肉微发黄变全透明就可以,吃的情况下还可以用生菜包着吃。配白米饭吃很下饭菜的。