秋葵是营养元素非常丰富多彩的蔬菜水果，也被称作是蔬菜之王。秋葵在广东省，二湖地域种植的比较多，这类蔬菜的做法各种各样，可炒食、熬汤、腌制、罐藏等，备受大家的钟爱。但，针对不久才刚开始触碰秋葵的人，一定想亲力亲为作出一道美味可口。那麼，秋葵的食谱有什么?下边我们就看来一下吧。
原材料
秋葵5根，生鸡蛋二只，适当的葱段。
作法
1.秋葵清洗切条预留。生鸡蛋去壳打撒预留。
2.锅内放进适当的食用油，开低火，锅热倒进秋葵丝煸炒，添加适量的盐再次煸炒。
3.添加生鸡蛋再次炒，随后添加适量的葱段、鸡精、米酒。菜熟即或可。
清炖秋葵
原材料
秋葵250克。
作法
1、把洗干净的秋葵切割成蓑衣的模样，说白了蓑衣便是把秋葵的一面切割成持续的斜刀，随后再用一样的方法切的秋葵另一面(假如把握不太好切的分寸感，能够 在前面放上一跟木筷，那样秋葵就不容易断掉)
2、锅内放进适当的食用油，开低火。锅热后放进秋葵略微蒸炒，添加适量的生抽、白砂糖、十三香、白胡椒粉和适当的水，留意请不要煸炒，要摇晃锅。盖上盖子约三分钟。
3、添加适量的鸡精晃锅翻拌就可以。
原材料
秋葵500克。
作法
1.秋葵清洗切去蒂头预留。
2.锅内放进适当的水开火灾烧开。
3.放进秋葵烹煮约3-5分鐘取下凉透。
4.将秋葵切割成1-2厘米的断，添加适量的白胡椒粉、鸡精、白砂糖、醋、色拉油、葱段、大蒜末翻拌就可以。
原材料
秋葵300g、油葱、蒜头、生抽、白砂糖、盐
作法
1.提早将原材料准备好
2.将秋葵清理干净除掉蒂，放进开水锅中焯熟(時间3分鐘就可以，不必太长期)
3.将焯熟的秋葵捞起来放进凉水中制冷捞起来控干水份装进盘里备用
4.将蒜头剁碎放进碗中，倒进准备充分好的油葱，倒进服用生抽、盐、白砂糖调料
5.将调好的料汁淋在秋葵上就可以服用