不论是哺乳期间的母亲，還是日常生活之中重视健康养生的盆友，平时都是煮一些黑豆水喝。针对哺乳期间的妈妈们而言，黑豆水具备催奶的作用，因此特别适合在哺乳期间食用。而针对身心健康的小伙伴们而言，黑豆水具备补肾的食疗作用，也是很好的。今日我们就来介绍一下不一样群体黑豆水该怎么制作。
1、将黑豆放到锅中 (无油渍没有水) 中，用低火干炒至豆油皮所有开裂，及有松脆感就可以。
2、食用时要一汤匙黑豆，增加500ml开水中，焗约20分钟就可以食用。
方式二
1、将黑豆放入炒菜锅中以文火慢炒，不需给油，到黑豆皮略微开裂就可以;
2、黑豆的份量与水的占比约1:3~1:5，可按照本人口感调节;
3、备一锅水，水滚后将黑豆放进，火灾开水后熄火，焖10~15分鐘就进行啰!
1、黑豆先泡过控干再炒;
2、炒黑豆宜用炒菜锅，用文火，全过程轻拂大锅用铁铲拌炒(或抛锅)，使每粒黑豆均值遇热，较不容易炒焦;
3、听见黑豆在锅裡传出亲热响声，是黑豆受热变形迫破豆油皮，当听见很多啪啪声后就歇火待凉分装进袋预留。不适合炒过焦，要不然喝起來是碳香气，并不是焦香气，大约炒至锅中黑豆有一半的豆油皮爆掉就可以;
4、一斤黑豆能够 散装五一小包，每一次用3000c.c.的冷水煮。以中文火煮三十分钟，那样才可以除去豆青味，黑豆的药力才可以彻底释放。
黑豆营养成分十分的丰富多彩，另外黑豆也是一种非常好的健康保健食物，能够 控制血糖，促进消化，美容瘦身。下边我们就为大伙儿产生了三款黑豆养生药膳，一起来学习吧!
原材料：黑豆60克，精盐适量。
作法：把黑豆淘净，下锅后放水，用旺烧开，改成文火煮到黑豆软烂，加食盐就可以。
黑豆煨大枣
原材料：黑豆90克，大枣15枚，老红糖10克。
作法：把大枣拿湿侵泡一会儿，清洗。黑豆去杂清洗，用文火煮30分钟，添加大枣、红粮，煮到黑豆酥烂时起锅。
黑豆枸杞粥
原材料：黑豆100克，枸杞3-5克，大枣5-10个，米酒、生姜水、食用盐各适当。
作法：放水适当，用急火烧开后，改成慢火熬至黑豆熟烂，就可以取汤食用。