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孕妇吃猪脚炖什么好呢?

在平时的日常生活,大家全是很喜欢吃猪蹄的,特别是在女士非常喜欢吃,这是由于猪蹄里边含有胶原蛋白粉,而且带有的人体脂肪量极低,因此 吃完不容易长胖,女士补充胶原蛋白粉可以养颜美容,可以加快基础代谢,可以减轻机体衰退这些,值得一提的是,孕妇吃猪蹄也很好,那麼给孕妇吃猪蹄应当炖什么?

第一、孕妇吃猪蹄炖什么好:淮山药苞米猪脚汤

原材料:猪脚1个、彩色玉米2个、山药2根、红枣10颗、花生仁1小把、姜2块、葱1根、纯粮酒适当、盐适量、米醋少量。

作法:

1、猪脚在火上烤一下,把毛烤干净。

2、清洗后从2个大爪子中间下刀刚开始切。坚起往来下砍,把大筋削掉就可以。

3、砍改成两截的猪脚。

4、把两截再一砍为二,劈成4半。

5、炒菜锅文火不加点油,放进猪脚文火烤至皮稍变黄。

6、冷水放进猪脚、一大片姜(损坏),再放进适当纯粮酒,火灾煮至烧开。

7、捞起来猪脚洗干净后,放进压力煲。放进大枣、花生仁和劈成块的苞米;山药去皮再切段放进。再放进未过食物的水。添加少量米醋,压30分钟。

8、30分钟排气管后,撒进适当盐搅拌。再用食油撇子去掉顶层的油分。撒上适当的绿葱段就可以。

第二、孕妇吃猪蹄炖什么好:猪蹄萝卜汤

原材料:猪脚一只、箩卜200克、葱10克、姜10克、枸杞子8颗、盐1汤匙(5克)、米酒1汤匙(5ml)。

作法:

1、猪脚清洗后,切一小块。

2、入锅绰水。

3、将焯好的猪脚取下。

4、再次在锅中放进焯好的猪脚米酒和姜蒜。

5、煮1-2钟头。

6、在煮好的猪脚中,倒进切割成滚刀状的箩卜和枸杞子,箩卜熟后,就可以放盐盛出。

第三、孕妇吃猪蹄炖什么好:百合花炖猪蹄

原材料:百合花200克、猪脚2只、米酒、食盐、鸡精、葱段、生姜片。

作法:

1、百合花削皮,扒开一片,清洗。

2、猪蹄去毛,清洗,放开水中焯去鲜血。

3、锅置火上,放进冷水,将百合花、猪脚资金投入烧开,放进食盐、米酒、葱段、生姜片,改成文火炖至肉烂,拣去生姜片、葱段,下鸡精,起锅装在碗里既成。

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