紫红薯跟地瓜类似，但是紫红薯除开有着一般的红薯营养物质以外，还含有硒元素和原花青素，有益于防癌。紫薯干是用紫红薯生产加工而成的，口味非常非常好。如今大家针对身心健康的观念慢慢提高，平常在饮食搭配的情况下，很关心各种各样食物热量，针对紫红薯也是这般。那麼，紫薯干热量多少钱？下边我们就看来一下吧。
紫薯干带有木薯淀粉的量很高，吃多了非常容易长胖，紫薯干是以紫红薯为原材料。一般是将一整块红薯煮熟削皮，随后抑制、当然晾干（或烤制）。味甘性平具备和血补中，宽通畅便，益气养阴津等服用和药用价值作用。
销售市场上的紫薯干基本上是分为二种，一种是细致生产加工过的，一种是立即吹干或是脱水制做而成的。第一种基本上发热量是较为高的，减肥瘦身得话不建议多服用，第二种得话比较健康。建议每一次服用1~3条（块）就可以。
生活中自做紫薯干的作法
使用量：紫红薯800克、水适当
流程:
1、将紫红薯所有去皮，清洗。
2、将紫红薯放进锅中煮开大概15分鐘。
3、将紫红薯煮开后捞起来沥干。
4、将紫红薯切割成条形，放置到器皿上。
5、将器皿取得阳光底下晾干2-3天就可以服用。
常见问题：紫薯干和煮的紫红薯都不可以很多的服用，服用过多会造成容易上火或消化不良。紫薯干特性热，本身身体素质偏热的人需小量服用，以防身体不舒服。
紫薯的功效与作用关键以下：
1、抗氧化性功效
紫红薯有非常好的抗氧化性实际效果，常常吃紫红薯，能够延缓衰老，改进皮肤肤质，调养内分泌的功效。
2、推动肠胃肠蠕动
紫红薯含有甲基纤维素，可推动肠胃肠蠕动，清除肠管内停留的黏液、积气和腐败问题物，清除排泄物中的有毒物质，维持排便顺畅，改进消化系统的自然环境，避免 胃肠道疾病的产生。
3、抗癌防癌
紫红薯含有硒和铁，这二者是身体缓解疲劳、延缓衰老、补血补气的必要原素，非常是硒被称作“防癌老大”，易被身体消化吸收，可留到血细胞中，修复心脏，提高机体的免疫能力，消除身体氧自由基，抑止肿瘤细胞中DNA的生成和肿瘤细胞的瓦解和生长发育，防止癌病的产生。
4、护肝功效
紫红薯能够养肝护肝。许多 男性，常常喝酒抽烟，性子非常容易心浮气躁，这个时候，吃一些紫红薯，能够具有去肝火，调养身心健康的实际效果。
5、减肥瘦身功效
紫红薯的含发热量极低，比一般白米饭低得多，是非常好的低热量、低能源食品，因此吃紫红薯以后无须担忧会长胖，反倒可具有减肥瘦身功效。
6、提高免疫力
紫红薯带有很多粘液蛋白质，可以避免 肝脏和肾脏功能结缔组织委缩，提升机体免疫能力。紫红薯中所带有矿物针对保持和调整身体作用，起着十分关键的功效。