云南滇红功夫茶是一道茶叶，居中国茶之首，正宗的口味深得众多茶人的拥戴。云南滇红功夫茶较大的优点取决于它不能小看的特性，无论是香味還是味道都令人渗入肺胃，此外云南滇红功夫茶的冲调方法也特别是在注重，一定得用烹水泡茶，一般三分钟以后就能嗅到香味，最后一步便是品茗尝味了。
一、云南滇红功夫茶的基本详细介绍
云南滇红功夫茶产自云南南边与西南区域的楚雄、保山市、凤庆、云南西双版纳、德宏等地。原产地的地区奇峰波动，海拔高度1000米以上。属亚热带季风，年平均平均气温18～22℃，年积温6000℃以上，白天黑夜温度差差距，降雨量1200～1700mm，有“晴时早中晚满地雾，连阴雨一天到晚漫山遍野云”的气候特征。其地山林繁茂，枯叶枯草产生浓厚的腐殖层，土壤层富饶，导致油茶树伟岸，芽壮叶肥，着生繁茂白毫，即便至后5～6片叶，仍质软而嫩，尤以荼叶的多酚类化合物化合物、黄酮等成份成分，居中国茶之首。
二、云南滇红功夫茶的特性
云南滇红功夫茶属尖叶种种类的工夫茶，以外形肥大紧致，叶身显出金毫，亦有浓厚的香味和味道，沁人肺腑。云南滇红功夫茶肥大豪壮，条索紧结，颜色乌润，金毫特显，茶汤颜色鲜艳，为功夫茶之佳品。
三、云南滇红功夫茶的冲调方式
1、烹水泡茶
剂量茶入杯后，随后就冲进开水。如果是高端绿茶，那麼，以采用白瓷杯茶具为宜，便于观其颜色。一般水冲至八分满才行。假如用壶煮，那麼，先应将水烧开，然后放茶调料。
2、闻香观色
绿茶经冲调后，一般经3分鐘后，就可以先闻其香，再观查绿茶的茶汤颜色。这类作法，在品茗高端绿茶时尤其时尚潮流。对于低挡茶，一般非常少有闻香观色的。
3、品茗尝味
待汤色热冷鲜美时，就可以把酒言欢品位。尤其是饮高端绿茶，喝茶人需在品字上狠下功夫，慢慢清洌，用心去感受，在缓缓体悟和赏析当中，品出绿茶的醇味，领悟饮绿茶的真趣，得到 精神的提升。假如品茗的绿茶属条型茶，一般可冲调2-3次。如果是红碎茶，一般只冲调一次;第二次再冲调，味道就看起来欠缺了。