芭蕉花炒瘦肉是生活起居中备受大家钟爱的一道菜，不但色香味俱全，并且营养成分十分高。它的作法有很多种多样，全国各地都各有不同，可是如出一辙，只需要准备好所需要的食物和专用工具，再依据得出的流程一步步开展就可以制做进行，有很感兴趣的小伙伴们能够试一试，坚信一定能够作出美味可口的芭蕉花炒瘦肉。
芭蕉花1颗（我们习惯性把各种各样蕉花都统称之为芭蕉花）、生猪肉200克、指天椒数支、姜适当、苋菜适当（或用韭花）、葱适当、香莱适当。盐适量、生抽酱油少量、鸡精粉适当、香油适当。荤腥-傣家口味，芭蕉花炒瘦肉[详解]归属于云贵菜，关键原材料是生猪肉、朝天椒、苋菜/韭菜，口感是鲜美，加工工艺是炒，难度系数归属于初级
1、提前准备原材料。
2、芭蕉花有止咳化痰化结、舒肝、和淤、通脉等作用。忌鱼、羊、生冷食物、蛋、蒜；适合体质虚弱、活力差、免疫力下降、易生病的人。
3、芭蕉花剥掉表层脆化花朵（不能服用），外露可食的淡黄色嫩幼的滥情。
4、滥情扒开（一定要戴上一次性手套）。
5、将嫩幼的蕉花用开水氽烫。
6、取下横切面成丝（蕉花市空气氧化发黑是一切正常的）。
7、加少量食用盐轻捏揉，并手挤去液汁，除去苦涩味预留（无需水清洗了）。
8、生猪肉剁碎末，姜、指天椒、香莱、绿茵茵切细，苋菜头和葱根切条。
9、出锅，放进2一茶匙油，爆香姜、指天椒、苋菜头和葱根。
10、然后放进生猪肉末炒至六七完善。
11、放进芭蕉花拌炒至熟。
12、最终放进苋菜和调味品。
13、炒匀后放进香莱就可以了。
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炒之后芭蕉花的韧性和丝袜高跟鞋的嫩滑相辅相成，口感上芭蕉花的清爽能够平静肉的躁热，特别适合搭在一起。这家常小菜的味儿是非常非常好的了，期待大伙儿喜爱吧。