鸡蛋营养使用价值是无法估量的，坚持不懈每日吃一到两个鸡蛋得话不但能补充身体需要的多种多样营养元素，也有非常好的减肥瘦身作用。日常生活鸡蛋的吃法有很多种多样，例如能够制成酒烧鸡蛋，作用十分强劲，适度服用能够治疗胃寒、发烧感冒、风湿病等，沒有一切副作用，安心吃就可以了。
一、纯粮酒烧鸡蛋的做法
方式 一：纯粮酒烧鸡蛋有几种不一样的作法，而我们普遍的作法便是立即烧纯粮酒，便是将二锅头倒进小盘子中，打一个鸡蛋进来，对饮引燃，等酒锅糊生鸡蛋也早已烂熟。
方式 二：纯粮酒烧鸡蛋还能够制成鸡蛋酒，先将鸡蛋清过虑留有鸡蛋黄，装进一个不害怕高溫的杯里，再添加一些酒(中酒的规定不高，20度就可以)，随后将水杯放进电烤箱中加温，加温进行就可以服用。
方式 三：将25ml纯粮酒倒进锅中，挥发掉乙醇后打进一个鸡蛋，搅散后添加白砂糖，用沸水淡化就可以食用。
方式 四：将酒湿热，添加打撒的蛋，再添加白砂糖、生姜水调味品，拌匀称就可以食用，制做蛋酒需要记牢溫度，不能将其烧开，用文火取下腥臭就可以。
纯粮酒烧鸡蛋有几种不一样的作法，因此也有几种不一样的作用，假如你要用纯粮酒烧鸡蛋治疗胃寒，最合适的便是方式 一，可是需要留意的是生鸡蛋中不添加一切调味品。
假如你要治疗鼻塞、流鼻涕和咽喉肿痛最好是挑选方式 二，需要留意的是，饮完此蛋酒需要盖被歇息，不能着凉。
时节更替之际是大家最容易感冒的季节，发烧感冒尽管是小问题，但也十分受尽折磨，而蛋酒则可治感冒，挑选第四种方式 就可以合理的治感冒，临睡前喝一点，入睡后出汗退热发烧感冒就可以不药而愈。
用3个红皮鸡蛋清洗擦拭，放进铝盘或瓷碟里，再倒进50度以上的纯粮酒，以不浸沒生鸡蛋为宜。
做法：先把盘底碗底加温一会，再引燃盘里纯粮酒，烧至火灭.随后将生鸡蛋和剩余的酒一同吃了就发生关系蒙头睡觉出汗，時间最好是在晚上。
使用量：一天一次，病轻则吃一次，重病者连吃3次。
实际效果：使用过此方的病人莫不称妙。