女性朋友生产之后人体能变的非常孱弱，需要立即补充营养成分，这类状况下适度食用米酒煲鸡汤是一种最好的选择，不但能经络疏通，还能养肝、增强免疫力、推动宫缩等。米酒煲鸡的做法非常简单，准备好食物以后依据平常煲鸡汤的做法做就可以了，仅仅煮沸以后添加适度米酒再煲15分鐘就可以了。
一、米酒炖乌鸡的原材料提前准备
1.三黄鸡
全身翎毛淡黄色满布，雄鸡颈羽呈橙黄色，主翼羽红参杂灰黑色，尾巴为灰黑色，老母鸡主翼羽半黄半黑，尾巴为灰黑色，颈羽参杂斑片状灰黑色翎毛。喙为淡黄色，单冠，雄鸡冠较高，冠齿5～7个。冠与肉垂呈红色，上眼睑薄，虹彩呈橙黄色，耳色浅黄。胫、爪呈淡黄色，无翎毛。身型紧凑型，体形均匀，娇小玲珑，背竖直，翅紧靠，尾巴高翘，状如“金币”。头尺寸适度。
2.客家文化糯米甜酒
广东客家人的日常生活离不了糯米甜酒，乃至会把糯米甜酒收藏一段時间，让酒成深咖啡色，贮藏得法得话，米酒是醇甜的。喝或烧菜都可以。广东客家人有些人做月子的，会用糯米甜酒煮肉类食品，让孕妇吃完身姿修复更加速，还能去风，做月子是不可以送风的，因此广东客家人会在孕妈妈还没有生的前几个月，制做30斤以上的糯米甜酒，吃剩的一般会把糯米甜酒此外储存，放进长达一年以上。
3. 生姜片、盐、油等。
二、米酒炖鸡的做法强烈推荐
血压鸡洗干净切割成适合小块预留。
血液姜洗干净去皮切成颗粒预留。
补充最先把锅烧红，添加小量油，把切完的姜倒进锅中油爆，(姜量依本人爱好而定)。再添加切完的鸡，炒至表层有少量橙黄色后添加少量米酒伴炒30秒出锅。
负重提前准备一只瓦锅或瓦锅样子的炒锅均可，把刚出锅的鸡/姜放进瓦锅中，出锅后再在炒菜锅里加二碗水发烫后转倒进瓦锅中。(因锅内残余有老母鸡汤，因此要多方面运用，以防消耗，营养成分外流)、水按鸡量来放，水到过鸡脯肉表层1厘米处就可以。准备好之后用大火烧开，转文火煲15~20分钟(这一時间主要是看着你买的是什么鸡，如果是一般养鸡场抓的鸡15~20分钟就可以，如果是用善土良品的胡须鸡得话煮的時间可适度增加20分钟上下，自然水与米酒的量还要适度放多哦)。时间到了之后，再把剩下的米酒倒进瓦锅中，转大火烧开后1~2分鐘歇火能够出锅。
在冬天，喝黄酒宜饮。在米酒里加几块生姜片煮后食用，既可活血化瘀祛寒，舒筋活血，还能合理抵挡严寒的刺激性，预防流感。需要留意的是，米酒尽管酒精含量低，但食用时还要适当，一般以每顿饭100—200克为宜。适当食用米酒，对心脏有维护功效。推动宫缩
舒经舒经。提高缓解疲劳、提高性能力和抑止肿瘤层面有显著实际效果。鸡脯肉蛋白质含量较高，且易被身体消化吸收入运用，有提高精力，健壮人体的功效。