常言道:“名以食之味”，食材能够 给我们的身体出示每日所务必要的影响，我们人体的生长发育这些也都需要食材的支撑点。酸辣土豆粉便是很受人热烈欢迎的一种食材，其关键便是以手擀面为关键原料，然后再加各种各样调味品制做而成的，下边就来介绍一下酸辣土豆粉的简单做法有什么？
作法一:
1. 先来做辣椒油，能够 立即买老干妈辣椒酱辣酱，我是自己做的用辣椒面，花椒面，熟芝麻，讨厌麻的能够 没放花椒面。
2. 烧开适当食用油浇在上面调均匀就可以
3. 蔬菜摘好清洗，小香葱剁碎，香莱剁碎。
4. 找一个海碗调味品汁：三勺生抽酱油、一勺白砂糖，五勺醋，油辣子依据自身喜爱放，适当盐，一勺芝麻油调均匀。
5. 锅中烧开水下手擀面煮散掉、成袋的原本是鲜的非常好熟。
6. 捞到调味品汁的海碗里，多盛点沸水出去让手擀面在料汁里多泡一会儿，手擀面应该是汤比较多因此 水流量要多来些。
7. 手擀面捞出来不必熄火立即把蔬菜焯一下。
8. 捞一碗，放入焯好的蔬菜，葱碎，香莱，麻辣花生开吃。花生仁能够 自身用生花生米过煎炸熟
作法二:
1准备好全部的食物。
2花生仁，白芝麻炒过预留。
3一半的花生仁损坏预留。
4锅中水烧开放进清洗的金针蘑焯烫直凉预留。
5再放进手擀面煮全透明。
6随后过一下冷水。
7取一个锅放进麻椒，八角茴香，芝麻油文火炸香成调料油预留。
8石锅添加大骨汤，添加醋。
9加麻辣酱粉。
10添加盐。
11再添加金针蘑。
12添加手擀面。
13添加咸菜。
14火灾煮上2分鐘，随后加少量味精。
15放进香莱。
16淋入炸好的调料油。
17添加油辣子。
18熄火后再添加熟花生仁和熟芝麻就可以服用。
作法三:
1.将买回来的手擀面用小水泡开预留
2.将花生仁入锅中炸至金黄色后捞起来预留
3.将大葱、香莱切末，将咸菜切条预留
4.将豆油皮切条预留
5.油麦菜清洗预留
6.将油烧开倒进调准的油辣子中炸香预留。
7.将麻辣香锅料入锅中中炒出香味后放水，放进手擀面和豆油皮煑开。
8.放进蔬菜水果烧开
9.将大葱、香莱末、咸菜等料放进器皿中，倒进适当的芝麻油、生抽、醋、白胡椒粉、色拉油、盐等调味品预留
10.将煮好的粉和豆油皮汤一起捞进出准备好料的器皿内就可以。
11.鲜香气美丽的酸辣土豆粉起锅了。