苞米是归属于五谷杂粮中的一种，它颇具非常高的营养成分，而且它的作用跟功效也比较多，另外苞米也有一定的减肥瘦身功效，扁豆跟苞米一样归属于翠绿色有机食物，他们2个是能够 混和起來一起炒的，并且炒出去吃的情况下还会继续感觉十分美味可口，可是有的人不清楚怎么炒，那麼扁豆炒玉米怎么做？
扁豆（别名：Pisum sativum Linn），一年生攀缘草本植物，高0.5-2米。开花期6-7月，结果期7-9月。
整株翠绿色，光洁没毛，被粉霜。叶具小葉4-6片，苞片比小葉大，呈分，心型，外缘具细牙。小葉椭圆状；花于叶柄单身或数朵排序为总状花序；花萼钟状，深5裂，裂片披针形；卡罗拉色调多种多样，随种类而异，但多见乳白色和蓝紫色，雌蕊 (9 1) 两体。子房没毛，花柱扁，里面有髯毛。荚果发胀，长椭圆型，顶部斜急尖，背部趋于挺直，里侧有硬实纸版的表皮；種子2-10颗，环形，翠绿色，有皱褶或无，干后变成淡黄色。
扁豆为半抗寒性农作物，喜柔和潮湿的气侯，不抗躁热简单。圆粒种扁豆的耐低温力强过皱粒种，种子萌发的起止溫度较低，圆粒种为1-2℃，皱粒种为3-5℃。但超低温下种子萌发缓慢。小苗耐低温力较强，本领超低温。出苗适合溫度为15-20℃。盛开的最低温为8-12℃。盛开结荚的最适合溫度为15-18℃。荚果完善环节乞求18-20℃，高溫旱灾时荚果太早成熟，生产量和品性降低。
流程:1.将丝瓜、红萝卜清洗。准备好玉米。（电冰箱夏季冻的玉米）。
2.将丝瓜、红萝卜切割成碎渣。蒜切成片预留。
3.将玉米、丝瓜碎渣、红萝卜碎渣一同放进锅内焯好后沥干水份放盘预留。
4.着火，用大蒜爆锅，曝出蒜香后，放进焯好的玉米，丝瓜碎渣、红萝卜碎渣，在再加食盐、白胡椒粉一同煸炒，起锅添加鸡精就可以。
5.咸口的吉祥三宝（炒玉米粒）公布了。