猪肺的做法有很多种多样，要想搞好，最先需要调料好。猪肺是十分有营养成分的东西，可是一定要洗干净，要反复清理，才可以洗的干净。能够 配搭箩卜一起煲汤，味儿也是很好的。能够 滋补养生人体，润肺。猪肺添加不一样的东西煲汤，能够 做到不一样的滋补养生实际效果。可是猪肺也不可以多吃，要不然可能会对身体不好。
青胡萝卜猪肺汤
原材料：青胡萝卜各2个、南北杏共1两（药房有卖）、猪肺1个（要一全部）.
作法：
1、把猪肺的喉咙放进自来水龙头下注水，直到全部注满后倒出去，这般几回将猪肺清洗。将清洗后的猪肺切块状，不锈钢锅清洗把切完的猪肺放进不用一切东西煸炒，等猪肺已不出水量，再清洗预留。
2、箩卜削皮清洗切片、南北杏清洗预留3、将全部原材料放进锅中放水煲2-3钟头
南杏猪肺汤 南杏猪肺汤 原材料：甜杏仁有大杏仁（南杏）和杏仁（北杏）二种。南杏是杏树種子的一种，茯苓功效甘、平、无毒性。带有苦杏仁甙、人体脂肪油、糖份、蛋白、环氧树脂、荷兰豆甙和杏仁油这些，是滋润缓解性止咳润肺的东西。由于含人体脂肪油较丰富多彩（约50%以上），因此 润肺之功不错。
猪肺，茯苓功效甘，平，能冶疗肺虚咳嗽，咯血，有润肺的功能。
作法：把一只猪肺反复水冲清洗。将猪肺切割成块状，手挤，洗去猪肺支气管中的泡沫塑料。再挑选15到20克南杏（留意要采用南杏，不能用北杏），一起放进瓦锅内放水煲煮，调料就可以。
功能：可用以一般人因为秋冬季气侯干躁造成的躁热咳嗽。秋冬季季节，肺气虚不动，干咳无痰，排便燥结，喉咙干燥这些都是有一定作用。
柠檬叶猪肺汤
菜
名： 柠檬叶猪肺汤
主
料： 柠檬叶10克，猪肺150克（清洗切片）。
做
法： 熬汤，汤将比较好的时候入生姜水1-2汤勺，食用盐少量调料，饮汤食猪肺。
功效与作用：
关键医治漫性支气管炎外寒内饮型：咳嗽气喘、咳嗽痰多泡沫塑料，无汗、畏寒、口淡口不干或口干舌燥不欲饮，人体疼痛而厚重、甚则身体微肿，舌色淡，苔白晰，脉沉紧。