土豆干这一定义针对处于大城市里的人也许会一些生疏的吧，处在大城市中的人买水果以便务求速率和方便快捷，一般全是去超市及其菜市场买菜，买回去马铃薯我是历经一些简易解决就吃完。可是针对在村庄里日常生活过的人，想来就听闻过晒土豆干这件事情了，那麼土豆干该怎么晒呢？下边就来介绍一下。
在农村得话，晒土豆干的方式会非常简单。由于乡村里空闲的地区许多 ，尤其是家中是那类庭院式的农村平房的，在家家户户都是有一个非常大的空闲地或是是平整的农村平房顶，无论是夏季還是冬季都是有太阳光照射，这种地区用来晒马铃薯那就是再适合但是了！需先把田里收种来的马铃薯或是是销售市场上买回来的马铃薯一起切割成片状，随后用干净的软垫铺好切完的土豆块，先自然通风晾晒，晾晒以后再移到有太阳的地区，最好是挑选在早上11点至中午3点这段时间开展晾干，由于这时的太阳抗压强度较为高，更非常容易晾干。晾干后就可以收好，一袋袋的散装，需要的情况下再拿出来吃。
土豆块切完后，在水里泡一个半小晾晒后再开展晒，就不容易晒黑。
切完土豆块，将里边的木薯淀粉泡出去就不容易晒干黑的了。
1、需先把田里收种来的马铃薯或是是销售市场上买回来的马铃薯一起切割成片状。
2、土豆块切完后，在水里泡半小时。
3、随后用干净的软垫铺好切完的土豆块，先自然通风晾晒。
4、晾晒以后再移到有太阳的地区，最好是挑选在早上11点至中午3点这段时间开展晾干，由于这时的太阳抗压强度较为高，更非常容易晾干。
5、晾干后就可以收好，一袋袋的散装，需要的情况下再拿出来吃。
土豆干怎么做好吃：
1、作法一
原材料：干土豆片70g、小肉80g、葱、姜、蒜、盐、朝天椒、麻椒、鸡精、郫县豆瓣酱各适当。
作法：将干土豆片放进温开水中泡十分上下;将小肉煮开预留;待锅烧热倒进少量食用油，将切完的小肉倒进锅中煸炒两下添加郫县豆瓣酱，煸炒两下，放进朝天椒、麻椒、姜用文火煸出香气后;将泡好的土豆块捞起来倒进锅中，放进适当盐，稍炒两下，放进葱、蒜、鸡精就可以。