平常大家常常会吃胡萝卜,如今很多人用眼习惯性不太好,例如常常会冲着电脑上或是手机屏,长期性这般得话,非常容易出現眼疲劳,比较严重的会造成 眼睛视力下降,因此 在培养优良用眼习惯性的基本上,能够 多吃一些保护视力的食材,这在其中就包含红萝卜,此外,红萝卜樱也是可以吃的,例如能够 蒸来吃。
第一、蒸胡萝卜樱
1.红萝卜樱俩把。
2.除掉老叶和茎,只留上边的叶子,清洗沥干水分。
3.略微控一下水,不会往下滴水就可以了。倒进小盆内,放进适当食用油翻拌。(食用油能够 避免 黏连)
4.随后放进适当小麦面粉和玉米粉(二者占比1:1)
5.抓匀,叶片都裹一层粉就可以了。不必要的粉要抖掉。
6.炒锅放水,放蒸屉,铺平屉布,把拌好小麦面粉的红萝卜樱匀称铺入蒸屉内。盖上大火烧开,蒸5分鐘。
7.提前准备蒜末,蒜头削皮清洗,放进蒜臼内,添加少量盐。
8.倒成蒜末。
9.5分鐘后打开表盖。
10.倒进小盆内,趁着热用筷子挑散,放进适当盐。
11.适当味精。
12.放进蒜末,淋入芝麻油。
13.翻拌摆盘。
第二、蒸胡萝卜樱的作法流程
1
红萝卜樱,全是嫩嫩的的一部分,洗干净沥干水分,绿莹莹的看见都喜爱
2
切割成寸段
3
放生姜沫,盐,五香粉调料
4
放进小麦面粉拌匀称
5
放一点玉米面粉拌匀称,玉米面粉能够 使蒸好的菜较为散,不容易粘在一起
6
充足拌匀称,让菜苗表层都匀称的沾一层小麦面粉,但小麦面粉也不必过多
7
沸水上笼火灾蒸6分鐘
8
蒜末中放醋、生抽酱油、油辣子和芝麻油及小量的凉白开水拌熬汁
9
蒸熟的红萝卜樱
10
把蒸熟的红萝卜樱摆盘,浇上料汁拌匀称就可以享受
第三、小提示:
青菜叶沥干水分很完全得话,没放食用油也行,能够 立即拌小麦面粉。但是,放一些食用油,能够 使蒸出的菜很疏松,不容易结团。
假如菜非常少,蒸的時间就相对减少,干万不可以太长,時间一到马上打开表盖取下,不可以闷,不然青菜叶就变发黄。
小麦面粉和玉米粉1:1的占比,比较用纯面粉蒸出去的色调要精美。