胡萝卜又称之为红萝卜，它是一种十分火爆的蔬菜水果，常常吃胡萝卜可以防止出現发烧感冒，女士们常常吃胡萝卜可以养颜美容，还可以补充十分珍贵的抗敏成份，此外，吃胡萝卜还具备促进消化的功效这些，吃胡萝卜比较多，比较之下，非常少有些人吃胡萝卜叶，事实上，胡萝卜叶不但可以吃，也有以下这种益处。
胡萝卜叶的作用与功效：
萝卜叶。自然也是有蔬菜做的。在贵州省，每家每户，街头巷尾都是有泡菜，在其中萝卜叶制做的占有大部分。
且萝卜叶是一味中药材，名；唐本草，对呕吐、腹泻、咳嗽、痛风，乃至痔疮、痢疾等均有治疗效果。
生产宜食群体疫苗
1.胆结石、泌尿生殖系统结石、尿酸盐结晶（痛风结石）者宜食；
2.钙、维他命C欠缺症狀的人宜食；高血压、高脂血、动脉硬化者及癌症患者宜食；
3.痤疮、脂溢性皮炎、脂溢性脱发的人宜食；
4.胃液、胃涨、肠炎腹泻、慢性痢疾、便秘病人宜食；
5.各种各样发烧感冒、流感、免疫力下降者宜食；
6.急慢性支气管炎、矽肺之咳嗽多痰者宜食；
7.乳房结块、乳房肿痛、奶水堵塞、经少、闭经者宜食。
萝卜叶的作用与功效：
1、萝卜叶子能够 缓解便秘
萝卜叶子是一种营养成分很高的存有，它带有很多的甲基纤维素，能推动身体胃肠健身运动，能够 加速人体内废弃物的排出来，常常服用能够 具有促进消化的功效，能合理降低便秘和便秘等欠佳病症的产生。
2、萝卜叶子能滋润皮肤
萝卜叶子中带有多种营养元素和矿物，对人类的皮肤有非常好的滋润功效，非常是它带有的维他命C和维生素b2，能加速皮肤细胞分化和再造，也可以降低病菌对皮肤细胞的损害，因而平常服用萝卜叶子能够 让大家的皮肤越来越鲜嫩而滑爽。
3、萝卜叶子能行气促进消化
萝卜叶子还能够助消化行气，它味儿略辛，并有浅浅的苦涩味，能够 加速胃肠对食物的消化和消化吸收，对腹胀和消化不良非常好的减轻功效，此外萝卜叶子中还带有一定总数的钼，这类物质对人类双眼有非常大的益处，身体消化吸收之后能降低近视和老花眼的产生。