凉拌粉的汁怎么调

大同市有特点的特色小吃，除开饸饹面之外，也有大同市的凉皮较为知名，许多 去大同旅游的游人都是吃一些当地的特色美食，大同市的凉皮美味关键是由于在它的料汁制做较为独特，在糖汁里边再加一些特点的调味品，会使凉皮更为进味的，吃起來更美味，那麼，凉拌凉粉儿的料汁该怎么调配呢?

生产调料疫苗

白凉粉 300 克、海天味极鲜特等生抽 2 汤匙、麻辣花生 20 克、蒜末 12 克、碧海锦上鲜桂林市口味辣酱4 克、麻辣花生 10 克、盐、白砂糖、花椒面

各3 克、辣椒油 1 汤匙、葱段、白芝麻 各少量

生产粉丝的做法疫苗

1.将白凉粉切发展条，装进碗中，麻辣花生磨碎预留。

2.取一小碗，添加蒜末、盐、海天味极鲜特等生抽、白砂糖、味精、花椒面、辣椒油、碧海锦上鲜桂林市口味辣酱、碎花生、白汤搅拌均匀，做成调味酱。

3.将调味酱倒在凉皮上，撒上小香葱粒、白芝麻就可以。

原材料

主要材料：番薯粉，五花肉(不带皮)，水发木耳，丝瓜，平菇，香莱

调味品：盐，生抽酱油，麻椒油，蒜末，鱼露，黄芥末酱(可放并不放)，绵白糖

作法

1、红薯粉条的制做：将番薯粉用沸水调合成面糊，随后刮平在器皿内，蒸大概10分钟成形切条。

2、火锅配菜：五花肉和蒜末也有米酒下油锅炒过、

3、黑木耳、平菇热水烫下筛粉捞起来;

4、将全部原材料一起混和，浇上调味品就可以摆盘。