五花肉尽管较为肥,可是一般解决及时五花肉吃起來不但不油腻,还会继续很美味入口就化,因此大家都较为喜欢吃。一般大伙儿都是挑选用压力锅将五花肉压烂再烹制,实际上也有一种较为非常的方式 能够 试着,那便是用我们平时用于摊煎饼的电饼烤五花肉,用电饼档如何烤五花肉,网编为大伙儿一一详细介绍。
1. 腌猪肉提早腌渍一晚,优选五花肉一大条(要白肉略微多一点的厚些的)
2. 洗干净用厨房用纸把水分抽走,随后放食品袋包裹,放冰箱冷冻两三个钟头,那样拿出来好切成片
3. 切成片不必过薄,有点儿薄厚较为美味,一个吃客的感受,自然也别太厚啦
4. 把切完的五花肉放进没有水的盆中,刚开始腌渍五花肉,皈依抽三勺(家中常见勺子)
5. 六月鲜酱油一勺
6. 豆瓣酱一大勺(我的海天黄豆酱)
7. 白砂糖一勺
8. 盐两勺子
9. 姜五六片
10. 蒜头对半割开,五六个
11. 抓匀,多推拿会更好进味
12. 保鲜袋封住放电冰箱,冷冻,一宿
13. 圆葱切条
14. 香菇鲜切花刀
15. 油麦菜洗好预留
16. 电饼铛打开,热了后刷点油,随后放肉 圆葱 香菇,能够 合上(快一点),还可以立即那样烤,肉掉色就翻面,肉好啦弄点孜然粉面起锅,非常嫩,肉QQ弹,烤洋葱和香菇就把电饼铛合上面更快,香菇翻过来再合上呆几秒钟就可以了
17. 烤好的肉
18. 铺无比菜 放一片烤好的五花肉,再放一片香菇 再放点圆葱 辣椒圈一卷,味儿超棒哦
19. 制成品
20. 买的长细的辣椒圈,火辣辣好舒服
21. 还可以卷起来蘸烧烤料吃,还可以不蘸,烧烤料商场买的现有的
选肉的情况下五花肉最好是,但不必选过多白肉,最好带著皮肉。还可依据口感的不一样提前准备不一样的蘸酱呦!小伙伴们,赶紧来试试吧!