首乌不但是一种药品实际效果十分强的中药材，還是一种具备健康保健作用的食物，首乌一般被用以医治掉发的状况，并且可以具有不错的功效。大家也喜爱将首乌和别的食物一起烧煮获得美味可口滋补养生的滋补汤，比如，首乌和黑豆便是非常好的配搭，下边就讨论一下首乌煮黑豆的功效有什么呢？
制首乌黑豆，益气养血益肾，活血化瘀袪风，适用脱发、白头发、少白头等病症。
制做：先煎制首乌、枸杞子，取汁后煮黑豆，核桃肉，熟后，用童便拌和，晾干，每天晚空心服黑豆30粒。
作用：袪风除痹、补血补气安神助眠、清目健脾胃、补肾壮阳益阴、祛毒的功效；用以水肿撑胀、风毒脚气、黄疸水肿、风痹筋挛、产后风疼、口噤、痈疮疮毒，可解毒药毒，制风寒风热而止盗汗，黑发乌发及其益寿延年的作用。
黑豆营养丰富，带有蛋白、人体脂肪、维他命、营养元素等多种多样营养元素，另外又具备多种多样生物活性物质，如黑豆黑色素、黑豆含糖量和大豆异黄酮等。成份含丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪、磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b212、维生素b3、叶酸片、胆碱、黄豆黄酮类、人参皂甙等。
黑豆中常含的不饱和脂肪，可推动胆固醇的新陈代谢、软化血管，防止心血管疾病，且黑豆的化学纤维质成分高，可推动肠胃蠕动，防止便秘，因此是非常好的减肥瘦身上品。并且黑豆豆浆不象大豆性冷，喝醉了也不会腹泻，并且也有治疗风湿、延缓衰老等实际效果。 黑豆豆浆，全麦吐司，能够称作营养成分减肥早餐的黄金搭档了，要减肥瘦身的美女们可以吃得舒服安心。黑豆一直被大家视作食药同源双用的上品，因为它具备高蛋白食物、低脂肪的特点。有机化学黑豆中蛋白质含量达到36%-40%，等同于肉类食品的2倍、生鸡蛋的3倍、牛乳的12倍，还能出示食材中膳食纤维，促消化，避免 便秘产生。