有关山楂果的服用方法有很多，直接生吃有利于消化吸收，制成山楂罐头，香甜可口的，也令人垂涎三尺，山楂果还能够制成冰糖葫芦，这在北方地区十分火爆，健康养生一点得话，山楂果还能够用山楂果灌水喝。理论上说山楂果并不是发性食物，可是针对特殊时期的女性朋友而言，山楂果是不利健康的食物。
一、因性別因势
男人女人性別不一样，阳阴特性不一样，则生理学病理学各有特色，避开运用“发性食物”预防疾病健康养生亦有差别。女人以肝为先天性，肝藏血，则应多食红枣、山楂果、西红柿等补血补气； 小伙以肾为压根，肾藏精，则宜多食黑豆、木耳、杏仁以补肾壮阳。小伙阳盛， 少食牛肉、朝天椒、生姜、苋菜、羊肉等蕴热之物，防止“两阳相劫”、损害气正，方为健康保健常法。对女士而言，尤其是处在生理期及怀孕期间的女士，当禁吃东瓜、四季豆、青笋、山楂果等具备寒性润利之性的“发性食物”，而温中助阳之牛肉、羊肉、姜片等则为女士所宜。
二、因身体素质因势
“发性食物”与本人身体素质密切相关，不一样身体素质对不 同茯苓功效食材的反映亦不尽相同。 如梨在中国初期医学著作中，只言其弊，不语其利。《名医别录》就记述为： “味道微苦，寒。多食让人寒中，金创，乳妇尤不能食”。由此可见对于气血虚质寒的人来讲， 梨是她们嘴中的积冷“发性食物”。而今日则觉得，梨不可是一种营养丰富的新鲜水果， 并且是热症伤津病人的灵丹妙药， 也是防癌防 癌的佳果[3] 。
故依据身体素质的不一样，对“发性食物”亦应择 食言则。身体素质分析法近些年大势所趋， 匡调元专家教授 [4]将身体素质分成一切正常质、怠倦质、迟冷质、燥红质、腻滞质和晦涩难懂质等6种种类；[5]将身体素质分成平静质、气虚质、阳虚质、肾阴虚质、痰湿质、 湿热质、淤血质、气郁质、特禀质9种基本种类。但大致人的身体素质可分成寒凉、性热和中性化3种。虚寒体质者多见畏寒肢冷、舌淡苔白等病症；湿热体质者多见口口渴、五心烦热、舌红苔薄、易心烦等；中性化身体素质者则常无显著的热寒偏重。一般来说，不一样身体素质，当食反过来茯苓功效的食材为妙。湿热体质者可适度多吃偏于寒性的“发性食物”，如甜瓜、梨、红心柚、四季豆、青笋等；虚寒体质者可适度多吃偏于湿热性的“发性食物”，如小葱、蒜、羊肉、牛肉、桔子、红枣等；中性化身体素质则无显著饮食搭配忌宜。