如今的人愈来愈重视身心健康了，因此平常常常做运动健身，此外非常注重饮食的合理化，因此大家在吃荤层面便会很慎重，这儿为大伙儿强烈推荐一种十分身心健康的肉制品，那便是鸡脯肉，这些的肉吃起來十分鲜嫩，口味很好，并且对身心健康有很多益处，例如具备健脾养胃的作用，下边是黑胡椒粉鸡脯肉的做法。
第一、黑胡椒粉鸡脯肉的作法
鸡脯肉一块（约300g)
黑胡椒粉少量
盐少量
香油一勺
油少量
作法
1.鸡脯肉切割成块状（大约一个大枣那么大），加盐、黑胡椒粉翻拌，腌渍15分鐘
2.香油加约50Ml沸水翻拌备用（这儿一定要用沸水，最少是开水，凉水倒进锅中会使锅内溫度快速降低，增加了肉的完善時间，肉便会不好吃了）
3.开火灾，锅烧热后倒少量油，放鸡脯肉煸炒，鸡脯肉表层掉色后倒进香油汁，煸炒两下，起锅
4.开吃～
第二、香煎黑胡椒鸡脯肉（无油渍版）减肥瘦身必需的作法流程
1.洗干净，解决好上边的白肉。
2.刀歪斜切片，不必太厚，不易熟，也别过薄，非常容易糊。
3.放生抽，米酒，黑胡椒（因为喜欢你吃，因此放的较多），盐，糖，油耗，芝麻油，（这四样都少放，由于要减肥瘦身口感就得淡，如果不减肥瘦身一切正常放，口重些，美味）木薯淀粉（确保每片肉都包囊上）
4.戴上食品胶手套，抓匀，给鸡脯肉按推拿。随后用保鲜袋或是外盖封上放到一边，腌渍至少十分钟以上。待煎。腌渍時间越久越进味。
5.取出两面不沾锅
6.一定要文火，放上鸡脯肉，刚开始煎，用筷子碰一下，迅速离去锅就可以翻过来。
7.把鸡脯肉翻过来煎（实际上煎的時间很短，非常容易好，香喷喷，嫩嫩）
8.制成品。（由于减肥瘦身晚饭不吃只吃这方面鸡脯肉，一顿都吃完，有点儿撑，可是确实很好吃。最关键自己做的不咸，之后无需猛饮水，胀肚，还不喜欢掉称。）
第三、煎黑胡椒粉鸡脯肉
1.关键食物：鸡大胸一块
2.鸡脯肉一整块煎得话，因为较为厚，难以煎透又老，因此要先去鸡胸上的肌肉筋膜，随后片成片状。
3.将片好的鸡脯肉用花刀匀称的敲一遍，让肉更松驰。
4.撒上适当食用盐和黑胡椒。腌制30分钟以上。（双面必须撒上）是早上把肉准备好，随后带闺女去玩，下午回家做的，十多分钟就煎好啦。
5.炒菜锅置火上，刷薄薄的一层油
6.大火烧至八成热，放进腌渍好的鸡脯肉，改文火。
7.迅速盖上外盖焖两三分钟。
8.两三分钟后背面，再度撒上些黑胡椒粉煎三三分钟就可以。
9.取下切片摆盘。