剑花是霸王花的另一种名字,这种植物的关键服用一部分是其花瓣,并且目前市面上多以剑花干货知识的方式出售,因而,将剑花用来煲汤是最好的作法,剑花的烹制名汤较多,在其中,无花果剑花龙骨汤是一道味儿和营养成分的极佳烹制,下边就讨论一下无花果剑花龙骨汤如何制作呢?
无花果带有较高的葡萄糖、水杨酸、蛋白、维他命等成份,有滋补养生、润肠通便、健脾开胃、催奶等功效。剑花又叫七星剑花、霸王花、量天尺花,有清热解毒痰、除积热、润肺止咳燥的功效,再说一小块茯苓,煮一个滋养除燥的无花果剑花龙骨汤,非常好的挑选,且味儿鲜美爽口。
作法一:
1、将无花果,剑花,茯苓清洗。
2、与猪骨头一起下锅加水烧开,慢火炖两小时,放盐调料就好了。
作法二:
1、剑花提早泡30分钟。
2、猪骨头焯水。
3、加无花果、生姜片一起放锅中一起熬汤30分钟上下。
4、天赋加点盐就可以喝过。
作法三:
1、剑花用小水泡软,清理干净,切去头部,再切割成2段。
2、红萝卜去皮切片,猪骨头焯水后清洗干净白沫子。
3、凉水放入猪骨头、红萝卜、无花果,火灾烧开转中文火煮1个钟头。
4、放入剑花,再煲30分钟,加盐调料。
作法四:
1、先准备好全部原材料(无花果、沙参、玉竹、霸王花、白木耳、螺片、百合花 、小枣)
2、猪排骨依据自身喜爱来挑选,一般浓些就选500-700克,淡些就选350克上下吧。(还可以换为鸡脯肉、猪瘦肉或鹅肉也是十分香甜)
3、排骨焯水(一般冷水和人的猪排骨一起装进去)关键除去植物油脂残渣。
4、把全部的原材料泡茶30分钟,泡透后洗干净放一旁预留。(螺片加生姜片焯水(绰水)可去腥味)怕腥能够 添加生姜片一起飞水。
5、先火灾烧开。
6、再转文火煮1.5-2钟头即就行了,熄火的前10分钟放入盐调好味道就可以了。
7、一锅美美哒清热润肺的四季靓汤就出来。汤清滑香。更关键的是滋养全家人。