许多 人到平常都是有吃过火锅菌类，也都了解火锅菌菇汤中含有有丰富多彩的营养成分，实际上这类特色美食的做法也比较简单，把各式各样的菌菇类食材，切割成一小块放到火锅里再加大骨汤渐渐地烧煮，煮好后捞出来沾料吃，不但美味可口并且口味淡，有营养成分，特别适合用于补充维他命及营养元素。
汤菌类火锅的作法
1 将各种各样菌类切去根处，用冷水清洗，择成小朵。小青菜和香莱去根清洗。干粉絲用开水侵泡5分鐘至进行。
2 锅中放进很多开水，再加入魔厨大骨汤、小葱段、生姜片、蒜头、枸杞子、盐、砂仁、白胡椒粒和酒酿，火灾少沸后转文火再煮10分钟。
3 取各种各样菌类或蔬菜水果放进锅中涮食就可以。
特色美食创作背景
尽管锅中沒有一点儿荤腥，但菌类的味儿确是十足清鲜。再再加高汤结合了全部的精粹，也是十分难能可贵。
小提示
还可依据每个人口感调配各种各样沾料配食。
一、菌类的护肤作用
1. 抗氧化
菌类食材对皮肤的较大 作用取决于它的抗氧化，另外还能提升机体本身的免疫能力，针对敏感性皮肤抵挡外部刺激性有非常好的功效。它能避免皮肤提前脆化，不因工作压力而越来越暗黄无光，给你的皮肤青春年少不降龄。
2. 补血补气焕肤
菌类食材含有的铁制十分充裕，这不仅有益于血液的产生，让女士维持充裕气血，并且对维持脸色的白里透红也具备关键的功效。
3. 美白皮肤盈润
菌类食材中带有丰富多彩的B族维生素，这种维他命具备美白皮肤、保养头发的功效。除此之外，菌类食材还能推动纤维细胞和弹性化学纤维生成，让皮肤洁白、盈润光洁和颇具延展性。
4. 保湿防暗淡
菌类食材带有烟酰胺，烟酰胺即维生素b23，能够修补损伤的角质层薄脂类天然屏障，提升皮肤抵抗能力，缓解和防止皮肤在初期衰退全过程中造成的皮肤颜色暗淡、变黄。除此之外，带有烟酰胺的菌类食材带有很强的保湿、保湿补水作用。宜多吃该类物质的菌类还能让色素沉着与红斑明显降低，黯黄显著缓解，皮肤看起来颇具光泽度。