尽管平常大家吃蒲公英花较为少，但大伙儿对这种植物一定都不容易生疏，蒲公英花盛开的情况下非常漂亮，具备很高的观赏性，值得一提的是，这种植物的营养成分比较丰富，除开含有维他命a、维C以外，还带有丰富多彩的矿物原素，这促使蒲公英花具备十分普遍的功效与作用，下边详解蒲公英花的特性。
蒲公英花是性凉還是性热？
性凉。可以清热去火，消痈消结。姜片能够温胃止呕，止咳化痰，解毒药毒。
蒲公英根茶有清热去火，消肿消结，利尿通淋的作用。可用以疖痈疮毒，乳痈，瘰疬，眼赤，咽喉痛，肺痈，肠痈，寒湿黄疸，淋症涩痛。
蒲公英根茶应用的是切细且干躁的根或叶片，带有丰富多彩的维他命和矿物，有加强肝的作用，能减少胆固醇。在欧州，蒲公英花有“尿床草”之称，由此可见其有利排尿功效之强，合适有水肿问题的人食用。此外，它也可以消除消化不良和便秘，清静血液，推动奶水的代谢。
蒲公英花的吃法
1、蒲公英花全身都是宝，根处也是能够服食的，而且实际效果能够取代现磨咖啡，另外不易对人体导致危害；
2、蒲公英的花也具备非常好的调理人体的功效，一般状况下全是将蒲公英花泡药酒；
3、蒲公英花的叶片也是能够服食，还可以立即直接生吃。能够将蒲公英叶子开展拌凉菜，添加适量的植物油也有食用醋，那样调味料的味儿和蒲公英花自身所含有的苦涩味混和，会造成一种十分奇特的享有，合适在夏天的情况下服食，具备健脾开胃及其促消化的实际效果；
4、蒲公英花还可以开展烹制服食，普遍的菜谱就会有蒲公英花炒肉丝，不但制做起來十分的简易，服食以后还可以具有养血祛毒的功效；
5、能够将蒲公英的花蕾添加食用盐开展腌制，常常服食可以具有缓解疲劳的功效，但是一次不可以服食过多，防止对人体导致危害。
蒲公英花中本来便是含有一股苦涩味的，有的人并不习惯服食，要想降低这股苦涩味，能够将洗干净以后的蒲公英花放进沸水中焯一两分钟，除去以后开展烹制，可以非常好的降低苦涩味。