动脉硬化在现实生活中是一种较为普遍的人体血管病症，一般是因为血管出現阻塞或是是血液行流受阻所造成的病症，非常容易造成内脏器官血供不够，影响身心健康，身患动脉硬化需要服食药品开展医治，在饮食搭配上能够多吃一些营养元素的食材能够做到輔助医治的实际效果，还需要留意营养成分均衡。
动脉硬化吃什么食物?
1、豆桨
豆桨归属于豆类食品，豆桨中带有丰富多彩的维他命和营养元素，对预防动脉硬化和高血脂十分有益处，常常食用豆桨，也有防衰老和美容护肤的功效。
2、木耳
木耳有明显的抑止血小板凝结的功效，也是动脉硬化的“灵丹妙药”。由于血小板越高，产生动脉硬化和产生静脉血栓的可能性就越大，因此木耳对动脉硬化和血栓形成十分合理。
3、芋头
芋头所含蛋白中黏液蛋白量很高，黏液蛋白质能避免人体脂肪堆积在血管壁，进而保持血管壁的一切正常延展性。芋头中的甲基纤维素还能阻拦糖原转换为人体脂肪。动脉硬化病人何不吃点芋头。
4、圆葱
圆葱有利于消退血管内淤血块。此外，圆葱和葱郁、小葱等别的葱中含有的葱素能够减少胆固醇，阻拦血小板异常的凝结，合理避免动脉硬化。
5、马铃薯
马铃薯是非常好的挑选，马铃薯中带有很多维生素b26，有不错的预防动脉硬化的功效。现阶段，心脑血管病症病人日渐增加，可能与谷物太过细致、维生素b26摄取不够相关。马铃薯中有十分丰厚的泛酸，人体内泛酸一切正常，则会使中枢神经作用完善，血压便会相对稳定。
6、鲜朝天椒
鲜朝天椒即辣椒，含有丰富多彩的维他命C和辣椒素，有利于避免动脉硬化和血栓形成。常吃鲜朝天椒的人非常少患脑血栓病和冠心病。
7、香蕉苹果
香蕉苹果带有丰富多彩的钾，钾具备抗动脉硬化、降血压、维护心脏的功效。香蕉苹果也有促进消化的功效，可防止用劲大便造成的脑颅损伤意外。每日吃4支香蕉苹果，既可抗脑动脉硬化，又会降血压，还能防止脑中风的产生。
动脉硬化的饮食搭配标准：
1、饮食搭配宜口味淡，不食过咸和甜品，常常吃甜食， 身体血液中甘油三脂提高。
2、低胆固醇饮食搭配，少食动物脂肪一般说来，血液胆固醇有两个来源于。来自食材者(每天摄入量为300mg)为外原性，在肝脏和结肠生成的为内原性。一般觉得，每天胆固醇摄入量不适合超出300mg。不然，过多的脂类物质堆积在血管内壁，造成动脉硬化。
3、戒掉一切不良习惯，非常是应戒烟戒酒。因香烟中尼古丁可造成主动脉筋挛造成主动脉缺血性，造成脑梗塞、心肌梗塞的产生。
4、维持正常体重，每天摄取量不能过多，饮食疗法的另外还应当坚持不懈适度的锻炼身体。