八宝粥的制做是有很多种多样方法的,由于食物上的配搭便会各有不同,而且添加的水和食物的占比也是各有不同的,那样做出去的八宝粥的黏稠度也会各有不同,那麼这一便会和本人的口感相关了。大伙儿能够依据平常熬粥的方法来开展,基本上做出去的实际效果是类似的。
八宝粥的做法一(纯正)
熬粥调料:稻米(或檽米)100克,干桂圆、大枣、伏苓、莲籽、薏米仁、黑豆、核桃肉、木耳各10克。
粥的制做:
1.把需要侵泡的原材料先泡上,需要清洗的原材料洗干净;
2.将所有原材料是放进锅中,放水,随后温火煨煮至粥状,纯正的八宝粥的既成。
粥的作用:
八宝粥益肝补肾壮阳润肺止咳,对目糊头晕眼花,咳嗽痰多无痰、大便糖稀、脾胃虚寒者常食合理。又有些人实验做出改善,倘若有记忆减退失眠的问题,上边再加酸枣仁同煮,实际效果非常好。也有些人喜爱另外加连藕、半山腰丁同煮,对人体也很好。
八宝粥的做法二
熬粥调料:梗米250克,动物油150克,芋艿、荸荠、果干、枣、豇豆肉、板栗各25克,大豆12克,食盐5克,鸡精、香辛料各2克。
粥的制做:
1.将大豆、豇豆肉清洗,用冷水侵泡大半天,芋艿、荸荠、果干、板栗等解决干净,蔬菜冼净再切成细丝;
2.将稻米清洗后放进锅中,加豇豆、大豆、芋艿、荸荠、果干、枣、板栗、动物油、香辛料、冷水2000克用灶火烧开;
3.随后换文火焖煮一个半小时,加食盐,八宝粥即成。
八宝粥的做法三
熬粥调料:江米、赤小豆、花生仁、板栗肉、莲籽、大枣、龙眼肉、金糕各50克,白砂糖适当。
粥的制做:
1.板栗肉清洗切割成一小块,莲籽用食用碱侵泡除掉绿心,大枣清洗削皮,花生仁用开水清洗后削皮,龙眼肉剁碎;
2.赤小豆清洗添加冷水煮至五完善,放进清洗的江米,烧开后放进板栗肉、花生仁、莲籽同煮;
3.待米、豆炖烂,添加龙眼肉、金糕、大枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成。
八宝粥的做法四
熬粥调料:
紫糯米,白檽米,燕麦片,大枣,枸杞,榛子仁,莲籽,干桂圆,老冰糖。
粥的制做:
1.把枸杞、燕麦片、莲籽用温小水泡一下;
2.所有原材料放进砂锅中,加适度的水和老冰糖,文火烧煮90分钟上下。
八宝粥的做法五
熬粥调料:
檽米100g,薏米仁15g,小红豆10g,大红豆10g,莲籽10g,绿豆10g,大枣10个,乌枣5个,干桂圆10g,老红糖,水大概5杯。
粥的制做:
1.先将小红豆、大红豆、莲籽和薏米仁清理干净,并侵泡一个夜里;
2.檽米与绿豆洗干净侵泡5钟头;
3.莲籽能够立即采用無心莲籽,或者用木签将莲心除掉,以防煮出去的汤千辛万苦的;
4.将原材料依次放进电锅中,直到电锅跳起后五分钟添加老红糖搅一搅,你也能够先把电源插头拔出,就不容易很烂了。