黑葱油能够用于炒面石锅拌饭，葱油自身具备补钙补锌的实际效果，平常老年人和小朋友都很喜欢，做法也非常简单，挑选大中型葱叶割开添加调味品，绞碎后放到锅中渐渐地的炒，直到叶片掉色后炒匀就可以起锅，但是制做的方式 和流程还，是要依照详尽来开展的，那样会让黑葱油越来越更为美味。
一、用材 小葱叶、虾皮二、
1、用搅碎机将葱叶片搅碎
2、将葱叶片的水份挤干
3、锅中放进宽油
4、倒进葱叶片碎,低火炸制
5、大概20分钟,葱叶片刚开始掉色
6、葱叶片碎掉色
7、熄火倒入海米
8、炒匀就可以
黑葱油又可炒面，又可石锅拌饭。
秋季的葱叶最补钙补锌，我们能够将葱叶做成黑葱油，早中晚做些葱油面，又便捷还补钙补锌！
用材
小葱叶
虾皮
先看一下小葱叶
以便便捷老人和小孩服用，用搅碎机将葱叶片搅碎
将葱叶片的水份挤干
锅中放进宽油
倒进葱叶片碎，低火炸制
大概20分钟，葱叶片刚开始掉色
葱叶片碎掉色
熄火倒入海米
炒匀就可以
作用功效
虾米音乐味甘、咸、温性;
具备壮阳补肾、行气健脾开胃之作用。
伸缩编写本段选择
选择虾皮时，只有从一般外界感观上多方面留意，能够从下列几层面参照开展:
(1)颜色:表皮艳丽晶莹剔透变黄或浅红色的为佳品，是不是放盐与大晴天或阴雨天不相干。由于对加工厂来讲，放盐能够替代添加剂。大晴天晒制的虾皮，多见晶莹剔透，无臭味。下雨天的虾皮，多就会送至冻库中储存，即便仅有一天也影响鲜度。色调泛白，多见水分含量不足而放冻库時间太久。色调变黑，多见鲜度不太好。需注意，这一鲜度就是指从虾被打捞启航到加工厂生产加工进行的時间。
(2)身材:虾米音乐身材弯折的，表明是生产加工时虾较为新鮮(活虾身亡有一个逐渐身亡收拢的全过程)。虾在启航没多久会便会身亡，甲虾这一种类能活的久一点，弯折度仅仅一个比照(例如身亡24钟头和48钟头的比照，并不是说弯折的全是活虾，这一点非常容易了解，例如商场的大龙虾，多见死的，乃至好长时间了，但是并并不是直的)。体净肉肥，削皮较为干净。
(3)残渣:不论是人力或是设备选择，都没法做到彻底结晶状(特殊种类大虾米以外，例如鹰爪虾)。
(4)味儿:取一个虾米音乐放到口中嚼之，觉得鲜而甜甜的的为佳品。
(5)干燥度:销售市场上大部分虾皮的水分含量为九成上下，可是做到九五成的才算作佳品。但九成也是能够的。
(6)盐分:有些人说，加工厂以放盐的方法来遮盖臭味。客观事实并不是这样，臭味是遮盖不上的。设想一下，得是多少盐才可以遮盖臭味?放盐是以便防腐蚀，替代添加剂。