菠萝的个子都较为大，较大的可做到20多斤上下，小的也是5Kg上下的，因此 非常少有些人一次能吃了一全部菠萝的。那麼菠萝吃剩如何保存呢?这一问题针对东北人而言了解的人可能不容易过多，这和菠萝关键的原产地相关。实际上菠萝和其他新鲜水果都类似，吃剩是能够放到电冰箱里的，但不适合储放的時间过长。
菠萝中带有丰富多彩的糖原、蛋白、B族维生素(B1、B2、B6)、维他命C、矿物、人体脂肪油等。其关键医治的物质是以菠萝液汁和外果皮中可以获取一种称为菠萝蛋白的物质。菠萝中的糖原、蛋白、人体脂肪油、矿物和维他命对保持机体的一切正常生理学功能有一定功效。菠萝
拨壳的菠萝的储存方式
1、家中有电冰箱的储存法：
连皮放电冰箱，封上保险膜，5天以内最美味完，5天之后吃剩最好是丢掉，它会发醇的。一定需放电冰箱，要不然确实非常容易臭。夏天电冰箱具有了非常大的功效，由于电冰箱里边的食材有很多，要留意夏天常常消毒杀菌以确保身心健康。
2、家中沒有电冰箱的储存法：
储存方式 ：萝筐包裝，里衬蕉叶或竹子叶、碎纸。储放荫凉阴凉处，在溫度11～13摄氏、环境湿度85～95%标准下，可储存数月。
3、生产加工成菠萝蜜干
吃剩的菠萝还能够立即根据生产加工做成效干，用电烤箱或是微波炉加热，文火慢烤，半途翻过来，慢慢风干水份就可以，那样生产加工出的菠萝蜜干，能够放好长时间的。
菠萝的储存方式
菠萝瓜瓤是能够冷藏的，并且冷藏也不会影响它的味儿，但冷藏前最好是還是用保鲜袋或是密封罐封裝起來，以防电冰箱中其他物件的味儿染在菠萝上，尤其是要和海货、河鲜类的食品分离储放，此外还可以根据生产加工将菠萝做成效干，用电烤箱或是微波炉加热，文火慢烤，半途翻过来，慢慢风干水份就可以，那样生产加工出的菠萝蜜干，能够放好长时间，但以便避免其返潮，還是得用薄膜袋或是密封罐保存起來，冷冻或是冷藏置放。