黑木耳芹菜炒百合是较为普遍的一种荤菜的炒法，营养成分较为高，具备非常好的健康养生功效，最先而言，黑木耳和莴笋都具备防止便秘的功效，都具备消除肠胃一些废弃物的实际效果，而百合花具备一定的增强免疫力的功效，把三种食物在一起炮制，可以充分发挥提升人体抗病性工作能力的实际效果，是很好的一种保健养生荤菜。
黑木耳芹菜炒百合作法
主要材料：黑木耳适当、百合花二颗、芹菜适当
辅材：鲍鱼汁少量、木薯淀粉少量、蒜头三瓣、水适当
1.黑木耳先用温开水泡发
2.鲜百合扒开一片片清洗
3.芹菜清洗切割成段，蒜头切末。
4.热锅下油，倒进蒜泥
5.倒进所有原材料煸炒一会儿，半途能够略微天赋加点水
6.添加一勺子鲍鱼汁，沒有鲍鱼汁能够放香油
7.木薯淀粉添加小量水搅拌均匀（木薯淀粉不需要过多，过多炒出去较为糊就不好吃了），菜快比较好的时候倒进淀粉水，煸炒一会儿就可以起锅
作法二
原材料
黑木耳5朵，莴笋1棵，百合花少量，蒜泥适当，盐适量，鸡精粉适当，水淀粉适当
作法
1.黑木耳用清浸水淋后滴洗干净；莴笋清洗再切段儿；百合花清洗。
2.黑木耳、莴笋、百合花绰水后捞出预留。
3.锅内放小量油，烧开后添加蒜泥，进行爆香后添加黑木耳、莴笋、百合花煸炒。
4.添加适量盐和鸡精粉调料，再埋稀芡就可以。
黑木耳和莴笋、百合花一起吃的益处
1、补血补气活血
黑木耳和莴笋的铁成分都较高，二者配搭服用具备非常好的补血补气活血的功效，常常服用木耳芹菜能够非常好的预防缺铁性贫血，针对贫血的盆友而言何不多食些。
2、降血压
莴笋带有的丁基苯酞物质具备镇定安神助眠的功效，可以抑止血管平滑肌焦虑不安，减少外周血管摩擦阻力，进而降血压，而黑木耳一样具备一定的降血压功效，二者配搭服用具备非常好的降血压功效。
3、润肠通便身体排毒
黑木耳和莴笋上都带有膳食纤维素，他们可以推动胃肠的肠蠕动，吸咐肠腔上的有害物，降低脏东西在胃肠中滞留的時间，二者配搭服用具备非常好的润肠通便身体排毒作用。