椰子鞋煲猪骨头大伙儿是不是有掌握过呢？实际上这一道食材不但口感好，另外还能够具有护肤美容的实际效果，并且还可以协助我们补亏虚壮骨筋，尤其是椰肉，益气养阴津，润肺脸部，健康保健作用也是较为高的，而实际的做法，大伙儿能够根据下面的详细介绍来掌握，能够试着亲自动手进行。
一、介绍
对肺虚咳嗽痰多、肺热痰咳有輔助功效，对由肺虚、肺热造成发哑亦有功效，合适中老年服用。椰肉有补亏虚、壮骨筋的功效;益气养阴津，盈润脸色。椰肉排骨汤还可以护肤美容，关键原材料是猪排骨、椰子鞋、苞米，口感鲜。
二、作法
1、猪排骨清洗，用沸水焯一遍，除去血沫，再用温开水冲一遍。椰肉切割成一小块，姜片清洗切成片，苞米清洗切割成小段，备用。
2、石锅中放进一定量的开水，将猪排骨、生姜片，椰肉一起放进石锅中，大火烧开三十分钟，再改文火炖2个钟头，大概还剩余三十分钟上下的時间，放进苞米段和盐调料，炖到猪排骨酥烂，加入小量味精就可以。
三、小提示
1、猪排骨用沸水焯一遍能除去脏东西和血沫，熬汤的情况下一次性的加一定量的水，半途要放水会降低汤的鲜香，假如一定要放水还要加温水。冷水会让肉质地收拢，影响口味。
2、椰子肉和苞米都带清甜味，假如讨厌口味淡的口味，不必放苞米。
3、制汤原材料非常容易沉到底锅，受髙压而变煳调焦。如放原材料前，在锅里放一些猪大骨铺底，不但能够提升汤中优质蛋白质，还能防煳防焦。