火锅是生活起居中备受大家钟爱的一种食用方法，它还能够依据大家的口感喜好加上不一样的食物，能够 考虑不一样人的追求。脆肉鲩、脑花、牛胸口油、豆类食品、豆油皮类、鱼滑及其灯影牛肉丝等食物的添加，会让火锅更为美味，并且营养丰富全方位。掌握的小伙伴们能够 在下一次吃火锅的情况下试一试。
一、脆肉鲩
实际上脆肉鲩便是鲩鱼（鲤鱼），但它的肉质地和一般的鲩鱼吃起來彻底不一样。
将鱼取出骨骼以后再切割成薄薄鱼肉（尽你较大能够地薄），那样的话将鱼肉在烧开的锅中烫30秒上下就可以捞出来了加点点头抽吃完，但是火锅高汤最好是不必选非常油腻或是味儿非常浓的高汤，由于过多的植物油脂或是是太浓的调料会让脆肉鲩香甜的口味暗淡许多。
二、脑花
火锅里出現这一食物，能让爱它的惊艳了时光，不喜欢它的泪如雨下。
火锅里出現这一食物，能让爱它的惊艳了时光，不喜欢它的泪如雨下。江浙沪非常少有新鮮的脑花，假如火锅店能出示新鮮的脑花，真是棒！
三、牛胸口油
广东潮汕火锅里边有一个叫“牛胸口油”的东西。
是牛心脏周围的人体脂肪膜，算不上白肉，也算不上筋。
确实看见很像煮开的白肉，我曾认为会有点儿腻，事实上煮开以后会吃起來松脆的，十分美味。
煮的全过程跟爆肚一样，放锅中抖两下，掉色了就马上捞出来，就着海鲜酱油，吃第一口的情况下会情不自禁地说句“太美味了！”
三、豆类食品
水豆腐类食材太合适涮火锅了。
水豆腐滑下去，用漏勺捞出，蘸小米辣和醋的蘸碟吃，稍微一吸，就滑进去了，烫的嘴巴一抖，水豆腐就溜到肚子里去啦，简直爽的要死了！
豆腐就需要一开始就煮，干万不可以着急，等快结束的情况下再吃，全部的料汁都被吸进了，那类流荡出液汁的觉得真是是幸福的发抖。
也有冻豆腐，化学纤维被重组后会出现新的口味，再加由于间隙增大，会越来越更吸汤，久煮不碎的韧性和水豆腐自身的柔软融合的太赞啦。
四、豆油皮类
豆油皮类也杀出重围3了！！！稳稳便是火锅恩物！！
豆腐皮就是我本人的最喜欢，要是稍微烫一烫就能吃，浓浓的夹一大木筷后和吸鲜面条一样爽快的吃进来，沾料最好麻汁，麻汁和豆腐皮水乳交融后有着了浓香香醇的口味，吃哭我稳稳的！
炸豆皮就更精彩纷呈了！！由于炸过，要是在烫水里一转儿就赶快夹起，那样炸豆皮还保存了松脆的口味，而外界还挂着高汤，口中就当然产生了冰火二重天的非常味道，该怎么办，无法自拔啊。
五、鱼滑
这一觉得在澳门豆捞的清汤锅底里边很普遍，可是相信自己，假如你是一个特别爱吃辣的好宝宝，鱼滑在青汤里边也是稳稳的美味哦！！仍然不必煮长时间。
六、灯影牛肉丝
腌渍过的牛羊肉超嫩好嘛！超级大片一口下来比肥牛卷不清楚顺过几倍好嘛！我想吃十盘！