山胡萝卜缨实际上便是红萝卜的叶片，实际上这也是一种能够进餐的食物，仅仅许多 盆友并不了解如何去开展烹调。山胡萝卜缨能够运用蒸、凉拌的做法，在夏季服用那样的食物，对人体是十分有益处的。喜爱吃粽子的盆友，还能够运用山胡萝卜缨来制做，能够提升水饺的口味。
新鮮红萝卜缨子的食用方法
先把新鮮红萝卜缨子择洗干净，切割成小段，沥干水分后就可以用于制做菜式了。根处较粗的地区切的越少越好，或是果断将较粗的一部分除掉，只留有鲜嫩的一部分服用。
1、蒸胡萝卜缨子
将解决好的红萝卜缨子拌入适当小麦面粉，等炒锅水开后铺平笼布，再铺平红萝卜缨子火灾蒸8分鐘上下，取下晾凉，依据自身的口感用蒜末、食用盐的芝麻油等翻拌调料就可以。
蒸胡萝卜缨子还能够用微波炉加热来蒸，便是把拌好小麦面粉的红萝卜缨子放进微波炉加热，高火2分鐘就可以取下，稍晾凉后再调料就可以吃完。
2、凉拌胡萝卜缨子
把切完的红萝卜缨子用适当盐揉匀，再加适当白砂糖、醋和色拉油翻拌就可以服用。沿海地区人做凉拌胡萝卜缨子还喜爱放点海蜇头，更美味可口。
3、红萝卜缨子大豆羹
红萝卜缨子放进沸水里焯一下，捞起来洗澡后再切割成碎段。起油锅烧开后先下葱段爆锅，再下红萝卜缨子爆锅一会，放盐炒至进味后盛出备用。原锅倒进适当生豆浆烧至烂熟，倒进炒好的红萝卜缨子煮沸，加鸡精调料就可以起锅享受。
4、清炒胡萝卜樱子
原材料：红萝卜樱子400克，大蒜瓣碎、盐、辣椒干段各适当。
作法：炒菜锅烧电进行爆香大蒜瓣碎和辣椒干段，下红萝卜樱子火灾快炒至断生，加适当盐炒匀就可以摆盘。
5、红萝卜缨子做馅
用红萝卜缨子做馅蒸馒头或做水饼都十分美味，把红萝卜缨子剁碎碎屑后配搭各种各样饺子馅或鲜虾等火锅配菜，再加调味品调成自身喜爱的味儿就可以。