平常在少数名族，大伙儿都是有听闻过竹筒酒的一种风俗习惯，竹筒酒便是把都较为高的好几百酒倒进竹桶内，开展长期的密封性储存，就可以放到竹桶内，不容易滋长病菌，另外在超低温的自然环境下，又可以让酒类的味儿和竹桶中独有的香味结合，最终变成了我们普遍的竹筒酒，竹筒酒有奇妙的作用，辛辣食物的味儿中含有一丝积极的气场，会令人感觉神清气爽。
1 竹筒酒的储存方式
1.酒侵泡法 把竹筒酒整泡入50度上酒缸或酒缸封紧坛口此方法长期储存缺点侵泡酒与竹桶内酒质量伴随着外边酒向竹桶内渗入口味会有一定的改变。
2.超低温储存 把竹筒酒装进包装袋子真空包装密封放进冰箱冷藏层长期性储放解决了酒挥发外流及霉菌滋长问题。
3.干躁洁净挡光自然环境储放
什么叫竹筒酒
竹筒酒是一种产于福建省1000米海拔高度的山区地带，用竹桶装着种出去的，成酒颜色金黄色，口感芳香浓厚，纯正甘爽，回味绵长的纯天然高档食品，而且纯绿色零环境污染的，因此 福建省竹筒酒，又叫竹子林天露。用竹桶酿造的水酒，味儿比从土坛中酿造出的水酒还美，不但甘甜，并且会让人造成一种全身痛快的觉得。是老老少少特别喜欢食用的传统式饮品。
竹筒酒采用新鮮的野春笋，应用独创性技术性，将高品质高粱米酒浆引入活春笋内，当然生长发育，纯天然密封性，饱吸毛竹精粹，生长发育三年至五年不一的時间，酿出世间佳酿！那样竹筒酒饱吸纯天然竹汁、竹子叶含糖量、竹子叶黄酮类、竹子叶黄酮类物质、硒、锌、铁、钙、镁、多种营养元素和碳水化合物等特异性成分。是一款比纯粮酒变香、更纯、更环境保护的纯天然身心健康酒类。
4竹筒酒的作法
竹筒酒是在毛竹還是春笋小苗时立即引入了上等的高粱米酒浆，历经三年時间的当然斟酌和消化吸收纯天然露珠精粹，才可以斟酌出現在的竹子林天露酒，也就是别名的竹筒酒，确实的竹筒酒就这样根据三年种出去的。制成品的竹筒酒开启竹桶盖后，香醇的酒味扑面而来，让人翩然沉醉，颇有酒未通道人已醉的觉得。
5竹筒酒的作用与功效
竹筒酒适当饮之，有舒筋活血，增强免疫力，清理血管垃圾，延缓衰老，缓解疲劳，益寿延年之作用。亲朋好友聚会活动，击竹共饮，让人有一种竹林林间曲水流觞的悠闲和快乐。