苹果是我们十分归属于的一种新鲜水果，苹果中带有丰富多彩的维他命，常常吃苹果有促进消化的功效，少年儿童多吃苹果还能够增加记忆力，提升睡眠等。用苹果和猪排骨一起煲汤喝，不仅营养成分美味可口，还具备滋补养生的和美容护肤的作用，尤其是在天气干燥的情况下，喝苹果骨头汤对皮肤有滋养的实际效果，如今便说说苹果骨头汤作用有什么。
苹果骨头汤作用
1.苹果中常含的甲基纤维素能使肠子内的排泄物变松；苹果带有丰富多彩的柠檬酸，可刺激性肠胃肠蠕动，促进排便顺畅。另一方面苹果中带有阿拉伯胶，又能抑止肠胃异常的肠蠕动，使消化吸收活动缓减，进而抑止轻微腹泻。
2.苹果中带有较多的钾，能与身体产能过剩的醋酸盐融合，使之排出来身体之外。当身体摄取醋酸盐过多时，吃些苹果，有益于均衡身体电解质溶液。苹果中带有的磷和铁等原素，易被肠腔消化吸收，有健脑益气养血、宁神助眠功效。苹果的香味是治疗抑郁和压迫感的灵丹妙药。
苹果骨头汤的作法
原材料
猪排骨、苹果、生抽、食用油、良姜、老冰糖、红葱头
作法
1.提前准备全部的原材料，猪排骨先用冷水侵泡，泡流血水清洗。苹果清洗削皮削皮，切片，红葱头除掉表皮清洗；出锅烧开，水滚沸后放进猪排骨煮成白沫子，捞起来略做清洗备用。接入全自动锅开关电源，开启手动式方式，放进食用油，油烧后放进苹果、红葱头，苹果煎至2表面色。
2.苹果煎高于一切色后，关闭开关电源，放进猪排骨、调味品、香辛料，添加3杯冷水600ml。盖好盖子，接入开关电源，开启“炒糖色.无锡排骨”作用，默认设置时间45分鐘；烹制完毕后，全自动变为炒糖色作用，要依据自身的需要明确炒糖色到哪种水平，可随时随地关闭开关电源。待机后，盛出摆盘就可以。
小窍门：
1.苹果烧煮后消化吸收了猪排骨的味儿，软乎乎的十分美味。
2、菜的总体味儿有点清甜味，清甜味来源于苹果。
3、红葱头无需割开，全部用。