燕麦片是生活起居中备受大家钟爱的一种食品，不但色香味俱全并且营养成分十分高。曲奇饼干也是我们非常喜欢的一种小零食，二者的融合也是令人眼前一亮。可是燕麦片饼干的做法是十分注重的，包含原材料的选择和制做的工艺流程不允许有一切的忽略，每一种料都需要依照得出的量开展制做，不然会影响它总体的口味。要是依据制做的工艺流程一步步进行，另配上高品质的原材料，就一定能够 制做出美味可口诱惑的燕麦饼干，要想学习培训的小伙伴们能够 试一试，化动心为行動吧。
一、作法一
原材料：115克无盐黄油，220克老红糖，2汤勺小麦面粉，2汤勺百里香，1/2汤匙盐，1个生鸡蛋，170克燕麦片
作法：
第一步，电烤箱先加热150度，随后用羊皮纸铺在烘烤盘上预留。拿一个中等水平尺寸的炒菜锅，放进无盐黄油和老红糖。
开低火，将其融化，期内要常常拌和防止糊底。直至化合物溶化变成粘稠的深棕色糊状物就可以。无盐黄油跟老红糖不需要彻底融合。
第二步，添加小麦面粉，百里香和盐再再次拌和，面浆是归属于较为薄的，拌和好以后闲置10分钟制冷。一旦患化合物制冷以后，有点儿温温的还可以。
此刻添加生鸡蛋，跟燕麦片，搅拌均匀。
第三步，拌和好的化合物就可以刚开始上烘烤盘了。
用汤勺将面欺骗到烘烤盘上，划一个圆形，薄薄一层就可以。还可以制做捣烂喜爱的样子，临场发挥。
跟随放进电烤箱中烤制8分鐘直至曲奇饼干的边沿变为深咖啡色就可以出电烤箱，置放制冷好就可以吃完！
二、作法二
用材
中筋粉80克、燕麦粉(既食)100克、葵花籽仁(生)50g、黑芝麻粉25g、老红糖40g、牛乳30g、水占100g、动物油50g
燕麦片饼干的做法
老红糖切小碎渣，便捷溶化。
开文火，把水、牛乳、老红糖放炒菜锅中加温溶化，边加温边拌和，使水分挥发，至红糖牛奶溶液约70~80g即成。
添加动物油，使动物油溶化，熄火。
把油糖搅拌结合。
筛入中筋粉，用刮板压拌匀称无粉剂。
添加燕麦粉，瓜子，黑芝麻粉。
搅拌结团。报团太松没事儿。
烘烤盘垫锡纸，饼干模具放进烘烤盘，把燕麦饼干料填写磨具，梳理整平，用手指推压曲奇饼干胚，另一只手提到磨具出模，再梳理一下曲奇饼干胚。
先后搞好曲奇饼干胚。还可以把曲奇饼干料放到2张锡纸正中间擀成约5㎜上下的片状，移进烘烤盘，烤好后切片。
小烤箱150℃，中高层25~30分钟，烤至曲奇饼干呈橙黄色就可以。刚公布的曲奇饼干是不够硬的，制冷后发硬，如冷了還是软的，再重炼烤制一会。
小提示
1.燕麦片中能加各种各样果干干果，干果加得多的请适当减糖。
2.若赚油多可减为45g，并能用其他油替代。但卡仕达酱实际效果动物油