伏苓有益气的作用，也有健脾养胃及其滋润健壮等好处，伏苓跟莲籽较为像，伏苓的镇定的实际效果要比莲籽好，像漫性泄泻及其小便频女性带多腰酸等能够 获得改进了，伏苓还能推动血液循环系统，具备美容护肤的作用，令人的皮肤白皙，皮肤也会变的嫩白靓有光泽度。但针对脾胃虚弱，四肢畏冷的人而言就不宜吃完，薏仁米有健脾胃祛湿，去湿气，止咳化痰等对身体好的功效，薏仁米芡实汤真是是一道上品，很多人还不容易做，下边我们讨论一下如何做薏仁米芡实汤味儿好？
一.原材料：薏仁米(发制)50克、伏苓50克、老红糖15克。
二.作法：
1.薏仁米清洗煮透，伏苓清洗。
2.将薏仁米、伏苓放进瓦锅内，添加冷水煮30分钟。
3.再添加老红糖稍煮一会儿即成。
特 点：薏仁米性平味甘淡，有健脾胃治腹泻、利肠益胃之功。伏苓性平味甘，能健脾胃顾涩，益肾锁精。这里同用能补脾胃、轻寒湿、固元精、推动溃疡面慢慢痊愈。
三.储存
存薏仁米需要超低温、干躁、密封性、遮光四个基本标准。在其中超低温是最重要的要素。此外假如选购的是成袋密封性薏仁米，可从包裝上的时间起算，储存不可超出六个月。开袋后要尽早食完，若有小量剩下，运用密封性夹夹持包装袋子，放进电冰箱内冷冻储存。
四.吃法
薏米仁较难煮开，在煮以前应以温开水侵泡2-3钟头，让它充足消化吸收水份，在消化吸收了水份后再与别的米类一起煮就非常容易熟透。生薏米熬汤服用，有利于祛湿除风；用以健脾胃益胃、治脾虚泄泻则须炒过服用。
五.购买
以粒大、圆润、色白者为宜。家中选购应当挑选材质硬有光泽度，颗粒物圆润，呈乳白色或黄白色、牢靠，多见粉性，味甘淡或味甜者。