如今很多人的胃肠有问题，例如胃肠的消化不良，肠胃作用越来越孱弱，隔三差五会出現脘腹隐隐作痛的状况，排便也显著不通畅，处理这种胃肠问题，最好是的方式是合理饮食，强烈推荐这种群体要多吃土豆，功效很好，例如平常能够 拌土豆丝吃，不容易做的学习培训下边方式。
第一、拌土豆丝
原材料
主要材料：马铃薯（黄皮肤）200克，
辅材：辣椒30克，柿椒20克，
调味品：胡麻油5克，盐3克
作法
1.把青红椒、马铃薯切成细丝；
2.放进水里焯一下，捞起来放进盘里；
3.添加麻椒油、食盐，翻拌即成。
第二、凉拌土豆丝
原材料
大土豆1个，小米辣2个，葱段，麻椒油少量，生抽酱油少量，盐，味精
作法
1、土豆削皮清洗切成细丝，自来水多洗哈。小米辣清洗切圈。
2、锅中兑水煮沸，再把炒土豆丝装进去煮个2分鐘上下（由于是丝不可以煮久了，久了就软了，马铃薯要松脆的），捞起来用凉白开水浸哈，摆盘。
3、再把小米辣、葱段、麻椒油、盐、味精、少量生抽酱油放到炒土豆丝上。
4、锅中下油，等油热7成时淋在炒土豆丝上，再用筷子调合匀称就可以。
第三、香莱拌土豆丝
原材料
主要材料：马铃薯（黄皮肤）250克，
辅材：香莱50克，
调味品：白芝麻5克，白皮蒜头5克，鸡精2克，盐3克，油辣子5克
作法
1.将炒土豆丝用冷水洗一下捞起来控净化水，放宽水里烫至断生，捞起来投凉，控干水；
2.香莱择洗干净切割成段；
3.蒜头剥掉蒜衣剁碎蒜泥；
4.将蒜泥、鸡精、食盐、香莱段、油辣子拌入烫好的炒土豆丝中，调好口感，撒上白芝麻就可以服用。
小技巧
食物相克：
香莱：服食补品和中药白术、丹皮时，不适合服食香莱，以防减少补品的功效。
第四、大葱拌土豆丝
原材料
主要材料：马铃薯（黄皮肤）150克，
调味品：大葱10克，麻椒5克，食用油10克，盐5克，白糖3克，醋5克，鸡精2克
作法
1.马铃薯清洗，削皮，先切片状，再切成细丝，泡在冷水中；
2.锅内放适度的水，置火上烧开，将炒土豆丝从凉水中捞起来，放开水中烫至断生（不适合炖烂，不然不焦）即捞起来；
3.炒土豆丝放凉白开水中漂凉，捞起来，控干水装进盘里，添加食盐翻拌；
4.小葱郁清洗，切割成葱段，放到炒土豆丝上，再添加白砂糖、醋和鸡精，翻拌；
5.炒菜锅置火上烧开，添加食用油，待油热后，资金投入麻椒，炸成香气后，将麻椒捞起来（无需），趁着热将油倒进炒土豆丝中，搅拌均匀就可以。